Humus, son birkaç yılda popülaritesini (en azından Amerika Birleşik Devletleri'nde) patlattı. Yapması nispeten basit bir yemek, tadı her şeye benzeyebilir ve aslında sizin için o kadar da kötü değil. Humusun aslında sağlıklı olabileceğini biliyor muydunuz? İşte humusun faydalarından bazıları.

1. Humus düzenli beslenmenize yardımcı olabilir

Yüksek lif içeriği sayesinde humusun faydalarından biri de sindirim sisteminizi düzenli tutabilmesidir. Diyetinize daha fazla lif katmanın etkili ve lezzetli bir yoludur ve lifin kendisinin kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olmak gibi başka sağlık yararları vardır.

2. Kemik, kas, cilt ve kan sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir

Humus yüksek miktarda protein içerir. protein önemli bir yapı taşı kemik, kas, cilt ve kan sağlığında. Bunu etten alabilirsiniz, ancak vejetaryenler genellikle protein elde etmenin her türlü yolunu ararlar. Humus iyi bir şeydir.reklam

3. Humus Kolesterolünüzü Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Humus, daha çok garbanzo fasulyesi olarak bilinen nohuttan yapılır. Fasulye genel olarak içlerinde besin maddelerine sahiptir. kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir . Tabii ki, kalp hastalığından kaçınmak yüksek bir öncelikse, evde kendiniz yapmak isteyebilirsiniz çünkü bakkal markaları sodyumda yüksek olma eğilimindedir!

4. Kanseri önlemeye de yardımcı olabilir

Fasulyenin genel olarak bir başka yaygın sağlık yararı, kanser önleyici özellikler . Fasulyenin, hücreleri kansere neden olabilecek türden hasarlardan koruduğu testlerde gösterilen üç bileşik, saponinler, proteaz inhibitörleri ve fitik asit vardır.reklam

5. Kilo vermenize yardımcı olabilir

Humus, geleneksel olarak, adil miktarda tekli doymamış yağ içeren susam tohumu yağı (tahin olarak adlandırılır) ile yapılır. Bunlar kendi sağlık yararları seti ancak bunların arasında kilo vermeyi teşvik etme ve göbek yağını azaltma yeteneği vardır. Bunun nedeni, tekli doymamış yağın, kilo alımına ve göbek yağında artışa neden olan trans yağlar ve çoklu doymamış yağlar için popüler bir ikame olmasıdır.

6. Kemiklerinizin güçlenmesine yardımcı olabilir

Hem nohut hem de tahin, hepimizin bildiği gibi, iyi kemik sağlığına katkıda bulunan kalsiyum içerir. Bu, özellikle altın yıllarına ulaşan kadınlar için önemlidir, çünkü kemikleri osteoporozdan kaçınmak için kalsiyuma ihtiyaç duyar.

7. Anemiyi hafifletmeye yardımcı olabilir

reklam

Nohut ve tahin de kırmızı kan hücrelerine oksijen verilmesine yardımcı olan iyi demir kaynaklarıdır. Demir eksikliğiniz olduğunda kansızlığa yakalanırsınız ve bu nedenle demir içeren şeyler tüketmek bu eksikliği gidermeye yardımcı olacaktır.

8. Sağlıksız gıdalar için iyi bir alternatif olabilir

Humusun bazı büyük sağlık yararları vardır, ancak diğer gıdaların olumsuz sağlık etkilerinden kaçınmanıza da yardımcı olabilir. Örneğin, özünde sadece yumurta ve yağ olan mayonez yerine humus kullanabilirsiniz. Salata sosu olarak kullanılabilecek kadar ince olana kadar et suyu veya su ile de karıştırabilirsiniz. Çiftlik sosu yerine çiğ sebzeler için daldırma olarak bile kullanabilirsiniz. Humus, bu şeylere daha sağlıklı bir alternatiftir.

9. Kan şekeri seviyenizi dengelemeye yardımcı olabilir

Humustaki besinler sayesinde kan şekeri seviyenizi kontrol etmeye yardımcı olmak için yiyebilirsiniz. Açıkçası, bunun için bir tedavi değil ama her küçük parça yardımcı oluyor, değil mi? Bunu yapar çünkü daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olan yüksek protein içerir. Bu etkiyi yemek yeme isteğinizle savaşmak ve daha da fazla kilo vermenize yardımcı olmak için de kullanabilirsiniz!reklam

10. Humus daha sağlıklı yiyecekler yemeniz için size ilham verebilir

Humus, Akdeniz diyetinin bir parçasıdır. senin için oldukça iyi olduğu bildirildi . Diyet, daha küçük et porsiyonlarını, daha fazla sebzeyi, bol miktarda humus, deniz ürünlerini ve sızma zeytinyağı ve fındık gibi sağlıklı yağları içerir. Halihazırda humus yiyorsanız, bu size her şeyi ortaya koymanız ve bu sağlıklı diyete geçmeniz için ilham verebilir!

11. Nohut antioksidanlarda yüksektir

Antioksidanların sizin için iyi olduğunu ve nohutta bol miktarda bulunduğunu bilmek için doktor gerekmez. Bol miktarda antioksidan almak, vücudumuzda oluşan oksidan hasarını azaltmaya yardımcı olur. Önlediği veya yardımcı olduğu belirli bir şey olmasa da, genel olarak sağlığa katkıda bulunur.

12. Alerjiler için harikadır!

Humus glutensiz, fındıksız ve süt içermez. Bu alerjileriniz varsa, humusun hala özgürce yiyebileceğiniz bir şey olduğunu bilmek sizi mutlu edecektir. Pek çok farklı aromaya dönüştürülebildiğinden, bunu alerjiniz olabilecek birçok şeyi değiştirmek için kullanabilir ve böylece alerjik reaksiyon riskini azaltabilirsiniz.reklam

Hala humus satmadıysanız, görmelisiniz bütün her şey onunla yapabilirsiniz. Temel humusu oluşturduktan sonra, meyveleri, sebzeleri, otları, baharatları ve sahip olduğunuz her şeye uyması için tadı gerçekten değiştirmek istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Bu, kendinize biraz almamak için gerçekten bir mazeret olmadığı anlamına gelir!

Öne çıkan fotoğraf kredisi: foodess.com üzerinden yemek