Egzersiz yapıyorsanız veya internetteki sağlık sitelerini ziyaret ediyorsanız, kilo vermenin ve kas geliştirmenin bir yolu olarak yüksek proteinli bir diyeti teşvik eden birçok insanla karşılaşma ihtimaliniz yüksektir. Ayrıca muhtemelen bu diyetlerin gerçekten işe yarayıp yaramadığını ya da güvenli olup olmadıklarını merak ediyorsunuzdur.

Yüksek proteinli diyetin artıları ve eksileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Kilo verme hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan tüm yararlı ipuçlarını sağlayan aşağıdaki makaleyi kaçırmamalısınız:reklam

Kilo Verme Planı ve Programı: Kendi Planınızı Yaratın

Sadece Yüksek Protein Diyeti Nedir?

Yüksek proteinli bir diyet, gün boyunca karbonhidratlara harcadığınız kalorilerin bir kısmını değiştirmek için yüksek proteinli gıdaların (hem bitkilerden hem de hayvanlardan) tüketimini vurgulayan bir diyettir. Bu diyetin birçok varyasyonu olsa da, bunun en popüler örneklerinden bazıları Atkins, Paleo, Dukan ve Zone diyetleridir. Bütün bunlar son yıllarda medyada ciddi bir ilgi gördü.

reklam

Hangi Yiyecekleri Yiyebilirsiniz?

Yüksek proteinli bir diyet, bazı çeşitli yiyeceklere izin verir (ancak bu tür diyetler diğer birçok diyet kadar geniş tabanlı değildir). Bu diyetlerin neye izin vereceği konusunda çok fazla çeşitlilik olsa da, en yaygın önerilerden bazıları şunlardır:

• Sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri dahil et
• Yumurtalar
• Süt Ürünleri
• Fındık ve tohumlar
• Nişastasız sebzeler (brokoli, kuşkonmaz, dolmalık biber veya yeşil yapraklı sebzeler gibi)
• Zeytinyağı gibi yağlar
• Bazı meyveler (hepsi meyvelere izin vermese de)

Hangi Gıdalardan Uzak Durmalısınız?

Yine, yüksek proteinli diyetlerin neye izin vereceği veya neyi yasaklayacağı konusunda çok fazla çeşitlilik vardır. Bununla birlikte, bu yeme programlarının kaçındığı en yaygın yiyeceklerden bazıları şunlardır:reklam

• Hem rafine edilmiş hem de tam tahıl ürünleri dahil olmak üzere tahıllar (buğday, mısır, pirinç veya diğer tahıllardan yapılan veya bunlarla yapılan tüm yiyecekleri içerir)
• Pekmez, bal veya akçaağaç şurubu gibi şeker ve doğal şeker ikameleri
• Nişastalı sebzeler (patates, tatlı patates veya mısır gibi)
• Baklagiller (bezelye, fasulye veya mercimek gibi)
• Çoğu veya tüm meyveler

Yukarıdaki listeden de görebileceğiniz gibi, bu yüksek proteinli diyetlerin bazı versiyonları çok kısıtlayıcı olabilir - bu da onları uzun vadede takip etmeyi zorlaştırabilir. Ancak, aşağıdaki bölümde göreceğiniz gibi, bu gıdaların kilo verme açısından kısıtlanmasının çok iyi nedenleri vardır.

Yüksek Protein Diyetinin Artıları Nelerdir?

Başlangıç ​​olarak, yüksek proteinli bir diyetin bir takım avantajları var gibi görünüyor. Vücut geliştirme yapıyorsanız veya egzersiz yapıyorsanız size yardımcı olabilirler çünkü kasları geliştirmek ve yağsız ve formda bir vücuda ulaşmak için çok fazla protein gereklidir. Proteinler kasların yapı taşlarıdır ve çok çalışıyorsanız veya sadece fiziksel olarak çok aktifseniz, bu kas büyümesini desteklemek ve yağsız vücut kütlesi geliştirmek için proteine ​​ihtiyacınız olacaktır.

Bu diyetlerin fazla kilo vermenize yardımcı olduğu da kanıtlanmıştır - ve obezite yalnızca ABD'de değil tüm dünyada büyüyen bir sorun olduğundan, bu insanlara kilo verme hedeflerine ulaşmaları için bir yol sunabilir.reklam

O nasıl çalışır?

Aslında oldukça basit. Vücudunuz yakıt için karbonhidrat veya yağ kullanabilir. Seçenek verilirse, önce karbonhidratları yakar çünkü karbonhidratları glikoza dönüştürmek daha kolay ve daha hızlıdır. Ancak karbonhidratları kısıtlayan bir diyet yediğinizde – nişastalı sebzelerde, tahıl bazlı ürünlerde, şekerlerde ve baklagillerde bulunanlar gibi – vücudunuz karbonhidrattan döner ve bunun yerine yağ yakmaya başlar. Bu nedenle düşük karbonhidrat diyeti ile kilo kaybı oldukça hızlı olabilir. Düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli diyetlerin, yağ oranı düşük ve orta düzeyde karbonhidrat alımına izin veren diyetlere göre kilo kaybı için daha etkili olduğu birçok çalışma yapılmıştır.

Hangi Dezavantajların Farkında Olmalısınız?

Bununla birlikte, insanların bu tür bir diyete karar vermeden önce bilmesi gereken bazı dezavantajlar vardır. Bazı durumlarda, belirli gıdalar üzerindeki kısıtlamalar o kadar şiddetlidir ki, yetersiz beslenmeye ve vücuttaki belirli besin maddelerinin (çoğu temel vitamin ve mineral gibi) düşük seviyelerine yol açabilir. Ayrıca, dikkatli bir şekilde takip edilmezse lif oranı düşük olabilen bir diyettir ve bu, uzun vadede kabızlık ve hatta kolon kanseri gibi sorunlara yol açabilir. Bol miktarda protein de böbrekler üzerinde zorlayıcı olabilir ve ağrılı böbrek taşlarının oluşmasını kolaylaştırabilir.reklam

Ancak bu riskleri azaltmanın yolları var. Bol miktarda düşük karbonhidratlı ancak yüksek lifli sebzeler (örneğin karnabahar, kuşkonmaz veya yapraklı yeşil sebzeler gibi) yediğinizden emin olmak, planınıza bağlı kalırken yeterli lif almanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, beslenme planınız gerçekten kısıtlayıcıysa, herhangi bir besin eksikliğini önlemek için hangi diyet takviyelerinin yardımcı olabileceği konusunda doktorunuzla konuşun. Bu iki basit adım, herhangi bir yüksek protein diyetini çok daha güvenli hale getirebilir.

Kısacası, yüksek proteinli bir diyetin kilo kaybı ve kas kütlesi oluşturma dahil birçok kanıtlanmış faydası olsa da, dikkate alınması gereken bazı sağlık riskleri de vardır. Böbrek veya kalp hastalığı öyküsü olan biriyseniz, bu tür bir diyete başlamadan önce mutlaka doktorunuzla konuşmalısınız. Ancak, aynı tavsiye aşağıdakiler için de geçerlidir: hiç yemek programı Fazla kilo vermek için mücadele eden birçok insan için yüksek proteinli diyetler, kilo verme hedeflerine ulaşmalarına ve genel olarak daha sağlıklı bir yaşam sürmelerine yardımcı olabilir.