Kabul edelim, sağlıklı yemek sıkıcı görünüyor. Tabii ki, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu sağlıklı besinlerle dolular ve muhtemelen biraz egzersiz yaparsak kilo vermemize bile yardımcı olabilirler. Peki eğlence nerede? Eminim çoğumuz bir dondurma ya da hamburger yerken, sade bir bahçe salatasından daha mutlu hissederiz. Ya da en azından yapacağımızı düşünüyoruz.

Garip gerçek şu ki, bazı yiyecekler vücudumuzu mutlu hissettirmek için tasarlanmıştır. Daha da garip olanı, hepsinin sebze olmamasıdır. Doğru, mutluluk duygularınızı yiyebilir ve aslında aynı zamanda tadın tadını çıkarabilirsiniz. Bunu akılda tutarak, hem sağlıklı hem de yemesi eğlenceli olurken sizi mutlu edecek 10 besine bir göz atalım!

1. Somon

Somon ve genel olarak balık, hem beslenme hem de mutluluk için harika bir kaynaktır. Bu, öncelikle ruh halinizi iyileştirebilen ve hafif depresyonu hafifletebilen yüksek omega-3 yağ asitleri konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır. Somon gibi yağlı balıklar da serotonin üretimine yardımcı olabilecek yüksek düzeyde B12 vitamini içerir. Bu, iyi olma duygularına yardımcı olan nörotransmitterlerden biridir.reklam

Balık hayranı değil misiniz? Sorun değil, günlük omega-3 dozunuz için biraz balık yağı kapsülü alın.

2. Ispanak

Tamam, sebzeleri rahat bırakacağımı söylediğimi biliyorum, ama Temel Reis'in bu şeylerin üzerinde olmasının bir nedeni var. Ispanak, diğer yeşil yapraklı sebzelerle birlikte, yorgunluğu azalttığı ve depresyonu hafiflettiği bilinen folik asit bakımından yüksektir. Ayrıca, yeterli serotonin seviyelerini korumak için gerekli olan yüksek seviyelerde magnezyum içerirler. Popeye'ın boynuzunu çalmasına şaşmamalı!

3. Kümes hayvanları

Tavuk ve hindi, mutlu bir ruh halinizi korumanıza yardımcı olan birkaç amino asit içerir. Birincisi, serotonin yapmaya yardımcı olan triptofandır. Yine de dikkatli olun, aşırı düşkünlük halsizlik hissine neden olabilir. İkincisi, vücudun stresle başa çıkmasına yardımcı olan tirozindir. Aynı zamanda, ruh halinizi kontrol etmekten sorumlu olan nörotransmitterlerden ikisi olan norepinefrin ve dopamin için bir yapı taşı görevi görür.reklam

4. Süt

Süt, bol miktarda besine sahip olmasının yanı sıra ruh halimizde de önemli bir rol oynayabilir. Birincisi, uygun tiroid fonksiyonu için önemli olan iyot içermesidir. Tiroid bezi, ruh haliniz de dahil olmak üzere ürettiği hormonlar aracılığıyla vücudunuzun işlevlerinin neredeyse tamamını düzenler. İkincisi, kaygıyı hafiflettiği söylenen sütte peynir altı suyu proteininin varlığından kaynaklanmaktadır. Süt var mı?

5. Brezilya Fıstığı

Süte benzer şekilde Brezilya fıstığı da tiroid fonksiyonunuzu olumlu yönde etkileyebilir. Bunun nedeni, vücudun düzgün çalışmasına yardımcı olan ve genellikle sadece bitkilerde bulunan bir mikro besin olan selenyum açısından zengin olmalarıdır. Selenyumla ilgili şaşırtıcı olan şey, neredeyse anlık bir etkiye sahip olduğuna inanılmasıdır. Bu, somunları hızlı bir enerji düzeltmesi için mükemmel hale getirir.

6. Çikolata

Bu tatlı ikramdan sonra kendinizi bu kadar mutlu ve memnun hissetmenizin bir nedeni var ve bu, çikolatada bulunan N-acyclethanoloamine adlı bir grup kimyasaldan kaynaklanıyor. Vücudun ağrı giderici ve zevk veren kimyasalları olan endorfinleri serbest bırakmak için beyindeki kanalları uyarırlar. Yani, biraz çikolatanız varsa, daha sonra mutlu hissedeceksiniz. Bu önemlidir, çünkü iyi olma duyguları kardiyovasküler sistemlerimizi korumak için zorunludur.reklam

Kanıtlanmış sağlık yararlarına rağmen, kalbinizin arzu ettiği kadar çikolatalı iyiliği içinize çekmenize izin vermiyoruz. Moderasyon anahtardır. Çalışmalar, günde 7 g'dan daha azına ihtiyacımız olduğunu göstermiştir, bu da haftada sadece 2 veya 3 küçük parçaya eşittir. Bu yüzden elbette, o endorfinleri akıtın, sadece delirmeyin.

7. Biberler

Bu, özellikle baharatlı yiyeceklerin hayranı olmayanlar için akıl almaz gelebilir. Ama ister inanın ister inanmayın, sıcak yemek sizi mutlu edebilir ve size iyi olma hissi verebilir. Bütün bunlar, acı bibere ısısını veren kapsaisin adı verilen küçük bir kimyasal bileşik sayesindedir. Baharatlı bir şeyler yediğinizde kapasisin, ağzınızın ve burnunuzun mukoza zarındaki ağrı reseptörlerine yapışır. Daha sonra beyne acı içinde olduğu söylenir, bu yüzden endorfin salgılar. Belki de bu yüzden bazı insanlar baharatlı yiyecekleri bu kadar çok seviyor?

8. Bal

Şekerden çok daha sağlıklı olan tatlı bir tatlı olan bal, ruh halinizi de olumlu yönde etkileyebilir. Bunun nedeni, beyindeki iltihabı azaltan ve bu nedenle depresyonun önlenmesine yardımcı olan kimyasallar olan kaempferol ve kersetin içermesidir. Balın ayrıca kan şekeri seviyeniz üzerinde çok daha az etkisi vardır, bu da ani bir şeker hastalığınız olmayacağı anlamına gelir.
sizi yorgun ve depresif bırakabilecek şeker kazası.reklam

9. Hindistan cevizi

Hindistan cevizi, yüksek trigliserit seviyeleri nedeniyle kendinizi mutlu etmenin harika bir yolu olabilir. Bunlar ruh halinize yardımcı olan ve beyin sağlığını destekleyen yağlardır. Hindistan cevizi dozunuzu nasıl aldığınıza dikkat edin – hindistancevizi sütü ve hindistancevizi bazlı tatlılar oldukça sağlıksızdır. En iyi bahsiniz şekersiz, doğal hindistancevizi parçaları veya hindistancevizi talaşıdır.

10. Makarna

Bu doğru millet, makarna ve karbonhidrat bakımından zengin diğer yiyecekler aslında sizin için iyi olabilir. Bir sebepten dolayı rahat yemek diyorlar. Karbonhidratlar harikadır çünkü enerjiyi yavaşça serbest bırakırken aynı zamanda tok ve tatmin hissetmemize yardımcı olurlar. Ayrıca makarna, iki önemli amino asit – L-fenil-lalanin ve triptofan içeren proteinle doludur. Daha önce öğrendiğimiz gibi, ruh halimizi yükseltmeye yardımcı olan bu endorfinleri serbest bırakır.

Karbonhidratlar söz konusu olduğunda tam tahılların çok daha sağlıklı bir seçenek olduğunu unutmamak önemlidir, bu nedenle çok tahıllı veya kepekli ekmek, kahverengi veya basmati pirinci ve tam tahıllı makarnaya sadık kalın.reklam