NS ABD Gıda ve İlaç İdaresi işlenmiş gıdayı, ham tarımsal emtia dışındaki herhangi bir gıda olarak tanımlar ve konserve, pişirme, dondurma, dehidrasyon veya öğütme gibi işleme tabi tutulmuş herhangi bir ham tarımsal emtia içerir. Bu tanıma göre, çoğu gıda işlenmiş olarak kabul edilebilir.

Ancak bu makalenin amaçları doğrultusunda, işlenmiş gıda dediğimde, yapay içerikler, dolgu maddeleri ve kimyasal katkı maddeleri ile değiştirilmiş gıdaları kastediyorum.

Çünkü bu bizi şişmanlatan, hastalığa neden olan ve hayatımızdan yıllar alan şeylerdir.reklam

İşlenmiş gıdalarla ilgili bu 10 gerçeği okuyun ve tam olarak neden bahsettiğimi anlayacaksınız. Hadi kazalım.

Kalorilerimizin yüzde 70'i artık işlenmiş gıdalardan geliyor.

Kitabın yazarı eski bir New York Times muhabiri olan Melanie Warner'a göre, ağzınıza değen her 10 gıdadan 7'sinin kimyasal maddelerle değiştirildiği üzücü bir gerçek. Pandora'nın Öğle Yemeği Kutusu: İşlenmiş Gıda Amerikan Yemeğini Nasıl Aldı?

İşlenmiş gıdalar bağımlılık yapar.

Tüm bu şekerli, tuzlu atıştırmalıkları yemeyi bırakamamanızın bir nedeni var: Bunlar sizi geri getirmeye devam etmek için tasarlandı. İşlenmiş gıdalar, beyninizi ilaçların yaptığı gibi aydınlatan iyi hissettiren bir nörotransmitter olan dopamini uyarır. Gıda şirketleri bunu biliyor… ve aslında ürünlerini bu etkiye sahip olacak şekilde tasarlıyorlar. Gazeteci Michael Moss kitabında diyor ki Tuz Şeker Yağı: Gıda Devleri Bizi Nasıl Bağladı: reklam

En büyük şirketlerden bazıları şu anda belirli gıdalara, özellikle şekere nörolojik olarak nasıl tepki verdiğimizi incelemek için beyin taramalarını kullanıyor. Beynin, kokain için olduğu gibi şeker için de yandığını keşfettiler.

İşlenmiş gıda bol miktarda bulunur.

İçinde Pandora'nın Öğle Yemeği Kutusu , Melanie Warner, artık yemeklerimizde nasıl 5.000'e yakın katkı maddesine izin verildiğinden bahsediyor. Bu sayı da yıldan yıla artmaya devam ediyor.

İşlenmiş gıdalar iğrenç maddeler içerir.

• Boyalarda ve güneşten koruyucularda yaygın olarak kullanılan titanyum dioksit, birçok salata sosu, kahve kreması ve pasta kremasında da bulunur.
• Pek çok konserve ve fast food biberindeki temel bileşenlerden biri, kum olarak da bilinen silikon dioksittir.
• Koyun yününde bulunan yağlı bir madde olan lanolin, sakızda kullanılan bir katkı maddesidir.
• Aslında öğütülmüş odun hamuru olan selüloz, torbalanmış peynirlerde genellikle topaklanmayı önleyici bir madde olarak kullanılır.
• Bir klozet temizleme kimyasalı olan sodyum bisülfit de patates cipslerinde kullanılır.

İşlenmiş yiyecekler sizi öldürür.

Belki de en rahatsız edici şey, işlenmiş gıdalarda yüksek bir diyet yemenin kanıtlanmış olmasıdır. hayatından yıllar al . Bana sorarsan daha fazla gerçek yemek yemek için oldukça iyi bir teşvik.reklam

İşlenmiş gıdalar sizi şişmanlatır.

Araştırmalar, ABD, Büyük Britanya ve Avustralya gibi ülkelerde yaygın olan Batı Diyetinin seni şişmanlatır . Özellikle patates cipsi, şekerli içecekler, rafine edilmiş tahıllar ve şekerli atıştırmalıklar, mide bulantısına neden olan dört işlenmiş gıdadır. en çok kilo al mesai.

İşlenmiş gıdalar hemen hemen her modern hastalığın temel nedeni olmuştur.

KİME kapsamlı araştırma incelemesi yayınlanan 172 klinik çalışmanın Amerikan Klinik Beslenme Dergisi neredeyse olduğu sonucuna varıldı herşey kronik hastalıklara kısmen modern mühendislik ürünü gıda diyetimiz neden olur.

İşlenmiş gıdalar yemek kalori yakmanızı zorlaştıracaktır.

İşlenmiş gıdalarda yüksek bir diyet yemek vücudunuzun daha az kalori yakmasına neden olur— yüzde 50 daha az , tam olarak.reklam

İşlenmiş gıdalar bağırsaklarınızda dengesizliklere neden olur.

Sindirim sisteminizde yaşayan mikroorganizmalar, sağlığınızın birçok yönünü etkileyen önemli bir iç ekosistemi oluşturur. İşlenmiş gıdalar sindirim sisteminizdeki mikroorganizmaları bozar ve bu da ciddi sorunlar.

İşlenmiş etler kansere neden olabilir.

Pastırma, jambon, pastırma, salam, pepperoni, sosisli sandviç ve sosis lezzetli olabilir… ancak bu işlenmiş etleri yemenin etkileri yıkıcı olabilir. Araştırmalar, onları yemenin gelişme olasılığınızı önemli ölçüde artırabileceğini gösteriyor. kalp hastalığı ve tip II diyabet ve hayatından yıllar alabilir .

Bu 10 şey, işlenmiş gıdaları yemeyi bırakmak için iyi nedenler gibi geliyorsa, üzerinde çalışmaya başlayın. bu kötü alışkanlıkları iyi olanlara dönüştürmek . Yavaşlayın, her seferinde bir yiyeceği aşamalı olarak çıkarın, sağlığınızı ve hayatınızı değiştireceksiniz.reklam

Öne çıkan fotoğraf kredisi: Flickr.com üzerinden Fikirler Yarışsın