Enflamasyon. Bu kelimeyi duyabilir ve iltihaplı kasları veya burkulan ayak bileklerini düşünebilirsiniz. Belki de ecza dolabınızda her zaman elinizin altında bulunan bir anti-inflamatuar kapsül düşünüyorsunuz. Veya belki de artrit ve henüz sahip olmadığınız sorunları düşünüyorsunuz. Ancak iltihap herkesin başına gelebilir.

Enflamasyon enfeksiyon değildir. Aslında iltihaplanma, vücudunuzun kendini korumak için yaptığı iyi bir şeydir. Tahriş edici veya hatta tehlikeli bir şey vücudunuzun bir bölümünü etkilediğinde, onunla savaşmak için biyolojik bir tepki vardır. Bu iltihaplanma yoluyla yapılır.^[1]Bileğinizi veya dizinizi üflerken gördüğünüz şişlik korkutucu görünebilir (ve bazen gerçekten çok kötü), ancak aslında vücudunuzun beyaz kan hücrelerini kanınıza ve diğer etkilenen dokulara salmasının sonucudur. Hücrelerin ani salınımı, hasarlı bölgeye kan akışını arttırır, bu da biraz kızarıklığa ve sıcaklığa neden olur.^[2]

Enflamasyon nasıl bir duygu?

Sezgilere ters gibi görünse de, iltihaplanma biraz acı verici olabilir. Herkes bunu farklı şekilde deneyimler, bu nedenle bazıları için daha çok rahatsızlık yaratırken, diğerleri sertlik ve nabız gibi titremeye maruz kalır. Enflamasyon bu ağrıya neden olur çünkü şişme, beyninize bir şeylerin acıdığını söyleyen sinir uçlarına doğru itebilir. Garip bir gerçek şu ki, gün boyu acı çekiyoruz (sinir uçlarımız söz konusu olduğunda), ancak beynimiz bu sinyalleri görmezden gelmeyi seçiyor. Ancak iltihaplanma, 7/24 hissettiklerimizden farklı olan benzersiz bir ağrıdır. Bu nedenle bu konuda daha duyarlıyız.

Enflamasyon çok sık meydana gelirse zararlı olabilir

İltihap sadece ayak bileğini veya bileği bükmek veya diz veya dirseğe yanlış inmek gibi bir şey yaptığımızda ortaya çıkmaz, aynı zamanda sağlıksız olduğumuzda da ortaya çıkabilir.

Yakın tarihli bir çalışmada, araştırmacılar, aşırı kilolu erkeklerin, aynı yaştaki daha formda olan erkeklere göre daha fazla iltihaplanma riski altında olduğunu bulmuşlardır. Bu, büyük ölçüde, sağlıklı erkeklere göre daha yüksek beyaz kan hücresi sayısına sahip olan uygun olmayan erkeklerden kaynaklanıyordu. Kadınlar için, kilo verdiklerinde iltihaplanma azalır. Farklı bir çalışma, vücut ağırlığının %5'inden fazlasını kaybeden obez kadınların daha düşük inflamasyon belirteçlerine sahip olduğunu buldu.

Enflamasyon bir vücudun iyileşmesine yardımcı olabilirken, bir zamanı ve yeri vardır. Bu, sağlıksızsak ve vücudumuzun düzenli olarak iltihaplanmasına neden oluyorsak, çeşitli kanser türleri ve hatta kalp hastalıkları için risk altında olabiliriz demektir.

Belki de en şaşırtıcı olanı, iltihaplanma o kadar sık ​​meydana geliyor ki, günlük hayatınızın bir parçası haline geliyorsa, dokulara zarar verebilecek ve hatta kronik iltihaplanma ile sonuçlanabilecek hiperaktif iyileşmeye yol açabilir. Enflamasyon kronik bir sorun haline gelirse, bağışıklık sisteminiz aşırı hızlanmaya başlar. Bu gerçekleştiğinde, iltihaplanma her zaman kötü hücreleri öldürebilir, ama aynı zamanda iyi ve sağlıklı hücreleri de öldürmeye başlayabilir. Bu olduğunda, iltihaplanma bir katil olabilir. Aslında, tıp uzmanları bunu tüm ciddi hastalıkların yanı sıra otoimmün bozukluklar ve artrit, divertikülit ve sistitin %90'ına kadar takip ediyor.^[3]

Yemeğiniz iltihaplanmanıza neden olabilir!

Yoğun günlük hayatımıza tüm vitaminleri, mineralleri, sebzeleri ve su porsiyonlarını almaya çalışmak bunaltıcı görünse de, alışkanlıktan atıştırdığımız bazı şeyler aslında iltihaplanmaya ve nihayetinde hastalıklara yol açabilir! Kendinizi sağlıksız iltihaplanma seviyelerinden korumak için kaçınmanız gereken bazı şeyler:

Günlük

İşte olay şu, insanların süte ihtiyacı yok. Doğa buzağılar için süt yaptı. bebek inek misin Hayır. Buzağıların hızlı kilo alabilmeleri için süte ihtiyaçları vardır. Son kontrol ettiğimde çoğumuz kilo almaya çalışmıyoruz ve alsak bile mağazalardan aldığımız süt genellikle doğrudan memeden gelmiyor.

Şimdi ne düşündüğünüzü biliyorum: Ama süt kemiklerimizi güçlendirir! Buna ihtiyacımız var!

Yanlış.

Kemik gücü sütten veya başka herhangi bir süt ürününden gelmez. Aslında o kemik gücünü bitkilerden alıyoruz! Süt ürünleri çoğu insan için oldukça iltihaplıdır ve daha fazla işlenmiş süt (yağsız) içmek aslında iltihabı daha da kötüleştirir.^[4]

Hala ikna olmadınız mı? 1994 yılında yapılan bir araştırma, genç yaşta bile süt ürünleri tüketmenin, yaşamın ilerleyen dönemlerinde kalça kırığı riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu gösterdi.^[5]

Patates kızartması

reklam

Kötü haberlerin taşıyıcısı olmaktan nefret ediyorum ama patates kızartması senin için çok kötü. Gerçekten, tüm kızarmış yiyecekler sizin için kötüdür. Hepimizin bize kilo aldırmak gibi kötü bir alışkanlığı olduğunu bilsek de (ne kadar lezzetli olabilseler de!), kızarmış yiyecekleri kesersek iltihabı da kesmiş oluruz.^[6]

Bir çalışma, insanlara bir ay boyunca her gün bir torba patates cipsi (kızarmış yiyecek) vermenin iltihabı ve hatta kanser riskini oldukça artırdığını buldu.^[7]

çörek

Tamam, çok açık ki, iltihap önleyici gıdalarla dolu bir diyet uygularsak, muhtemelen kilo vereceğiz. Ama neden donutlar benim için iyi olamıyor?!

Donutlar, rafine un ve vücudumuzun talep ettiğinden çok daha fazla şeker içerdiği için hayır-hayır listesindedir. Oh, ve hazır buradayken, kurabiye, kek ve… temelde tüm tatlı, lezzetli şeyler yemeyi bırakın. Ah.

2004'te yapılan bir araştırma, çok fazla rafine karbonhidrat (çörek gibi) tüketen kişilerin yalnızca iltihaplanma riskini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda obezite ve hatta diyabet riskinin de arttığını gösterdi.^[8]

Domuz pastırması

Akçaağaç pastırmalı donutları yere koyun. Pastırma da sizin için korkunçtur (birkaç nedenden dolayı, ancak iltihaplanmaya odaklanalım). Doymuş yağ, yoğun şekilde işlendiğinde iltihaplanmaya katkıda bulunur. Bu, sosisli sandviç ve bologna için de geçerli.

Artan iltihaplanma ile birlikte, Columbia Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, pastırma gibi işlenmiş ve işlenmiş et yemek ile kronik akciğer hastalığı geliştirmek arasında doğrudan bir ilişki buldu.^[9]

(Cok fazla alkol

Günde bir kadeh şarabın faydalı olduğu gösterilmiştir, ancak çok fazla iyi bir şey kronik iltihaplanmaya yol açabilir. Alkolü parçalama süreci, vücudumuzda karaciğer hücrelerine zarar verebilecek, iltihaplanmayı teşvik edebilecek ve bağışıklık sistemimizi zayıflatabilecek toksik yan ürünler oluşturur. 'Sorumlu bir şekilde iç' terimi hiç bu kadar uygun olmamıştı.^[10]

Araştırmalar, sarhoşluk derecesine kadar içmenin vücudunuzun sitokinleri (sağlıklı iltihaplanmaya neden olarak enfeksiyonları önleyen şeyler) üretmede sorun yaşamasına neden olabileceğini göstermiştir. Bunlar olmadan, vücudunuz enfeksiyonlarla savaşmak için azaltılmış bir yetenek geliştirir.^[onbir]

Doğru diyet anti-inflamatuar faydalara yol açabilir

Bir şişe iltihap önleyici kapsül almak yeterince kolay görünse de, doğal olarak iltihap önleyici faydalar sunan birçok yiyecek vardır.

1. Domates

BLT'ye sahip olamasanız da (unutmayın, o pastırmayı kesiyoruz!), Domates yiyebilirsiniz!^[12] reklam

Domates, akciğerlerdeki ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan likopen açısından zengin bir itüzümü sebzesidir. Pişmiş domatesler sizin için daha da iyidir, bu nedenle domates sosu diyetinize sağlıklı bir katkı olarak sayılabilir. 2013 yılında İran'da yapılan bir araştırma, domates suyunun sistematik iltihabı azaltmak için faydalı olduğunu buldu. Öyleyse iç, ama çok fazla değil. Bir porsiyon domates 1 su bardağı doğranmış veya dilimlenmiş.^[13]

Bunu dene:

Sağlıklı Domates Salatalık Avokado Salatası

Bu salata sağlıklı, anti-inflamatuar iyilikle ağzına kadar doldurulur. Üstelik yapımı sadece 10 dakika sürüyor! Zevk almak.

2. Zencefil ve Zerdeçal

Çeşitli çalışmalar, bu baharatların anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak günlük smoothie'nize bir tutam (yaklaşık 500 mg) ekleyin. Zerdeçal, vücudun iltihabı tetikleyen bir bileşik olan NF-kappy B'yi kapatmasına yardımcı olur. Zencefil, takviye olarak alındığında bağırsaktaki iltihabı kesebilir.

Bunu dene:

Anti-inflamatuar Zerdeçal Zencefil Çayı

Bu çay eklem ağrısı ve artrite yardımcı olurken ağrı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilir.

3. Kale

Kale, anti-inflamatuar iyiliğin yanı sıra kanser önleyici besinler açısından zengindir. Aynı zamanda bir anti-inflamatuar olarak çalışır. Sağlıklı, anti-inflamatuar bir mola için bir fincan kıyılmış lahana atıştırın. Araştırmalar, lahananın anti-inflamatuar etkilere sahip yaklaşık 50 farklı flavonoid türü içerdiğini göstermiştir.^[14]

Kale ve diğer yapraklı sebzeler, K Vitamini, A Vitamini ve C Vitamini içerir.

Bunu dene:

sote lahana

sadece bu yemek senin için harika, aynı zamanda lezzetli. İster yan ister bir kase dolusu yiyin!

4. Kereviz

Araştırmalar kerevizin harika olduğunu kanıtladı çünkü antioksidan ve antienflamatuar özellikler içeriyor. Kereviz tohumları ayrıca iltihabı azaltmak ve enfeksiyonla savaşmak da dahil olmak üzere etkileyici sağlık yararlarına sahiptir.

Kereviz ayrıca K, A, C Vitaminleri ve Potasyum içerir. Sadece bir buçuk sap, bir günde ihtiyacınız olan tüm iyiliği sağlar.reklam

Bunu dene:

Kızarmış Kereviz

Vejetaryen, glutensiz ve paleo, bu kızarmış kereviz pek çok düzeyde sizin için iyidir.

5. yaban mersini

Çalışmalar, daha fazla yaban mersini tüketmenin bilişsel gerilemeyi yavaşlattığını ve aslında hafıza ve motor işlevi iyileştirdiğini göstermiştir. Yaban mersini, vücudu koruyan ve iltihabı azaltan antioksidanlarla doludur.

Yaban mersini ayrıca Manganezin yanı sıra K ve C Vitaminleri içerir. Faydaları elde etmek için 1/2 fincan hedefleyin.

Bunu dene:

Yaban Mersinli Muzlu Dondurma

İyi yemek yemek sıkıcı olmak zorunda değildir. Bu iki malzemeli dondurma senin için çok iyi, ama tadı çok tatlı!

6. Somon

Somon, sağlıklı bir yaşam tarzının özü olan yağ asitlerine sahiptir. Ayrıca iltihabı azaltan omega-3 yağ asitlerine de sahiptirler. Somon B12, D, B3, B6, Selenyum, Protein ve Fosfor vitaminlerini de içerdiğinden temel olarak bir sağlık merkezidir. Tüm sağlık yararları için 2 ila 3 onsun tadını çıkarın.

Bunu dene:

Avokado Salsa ile Izgara Somon

Vay vay vay. Bu tarif sağlığa o kadar çok faydası var ki!! Bu, kendinizi suçlu hissetmenize gerek olmayan lezzetli bir akşam yemeği.

7. Hindistan Cevizi Yağı

Hindistan cevizi yağı temelde bir kavanozda bir mucizedir. Bunları vücudunuza, saçınıza ve tabii ki vücudunuza koyabilirsiniz. Hindistan cevizi yağında bulunan lipidler, anti-inflamatuar özelliklerle doludur. Aslında, Hindistan'da yapılan bir araştırma, hindistancevizi yağındaki yüksek düzeydeki antioksidanların, artrit ve diğer iltihaplı sorunları iyileştirmede önde gelen ilaçlardan daha etkili olduğunu gösterdi. Hindistan cevizi yağı sizin için çok iyi olsa da, saf yağdır. Bu yüzden günde sadece bir çay kaşığı kadar tadını çıkarın.

Bunu dene:

Hindistan Cevizi Yağı Smoothie

Bu smoothie süt içermeyen süt, hindistancevizi yağı ve sizin için iyi meyveler içerir. İç!reklam

8. Ceviz

Bu küçük adamlar çok fazla görünmeyebilir, ancak faydalı antioksidanlar ve iltihap önleyici özelliklerle doludurlar. Ayrıca omega-3'ler (günlük değerinizin yaklaşık %113'ü!) ve manganez ile doludurlar. Bir seferde 1/4 fincan (yaklaşık bir ons) cevizle çiğneyin.

Bunu dene:

Ham Cevizli Kek

Bu kekler senin için kötü olan tüm rafine şeker ve unu hurma ve kakao tozu ile değiştir. Glutensiz, vegan, paleo ve lezzetli!

9. Pancar

Pancar. Onları ya seversiniz ya da onlardan nefret edersiniz. Ancak pancar, antioksidan betalain nedeniyle oldukları renktir. Bu antioksidanın harika bir anti-inflamatuar olduğu bilinmektedir. Ayrıca Folat, Manganez, Potasyum ve Magnezyum var. Bir seferde bir bardağın tadını çıkarın.

Bunu dene:

Pancar, Havuç ve Elma Salatası

Bu bir kase sağlık dolu , ve aslında onu yemek için sabırsızlanacaksınız! Tatlı havuçlar ve elmalar, dünyevi pancarları dengeler.

10. Çin Çikolatası

Bok Choy, K, A ve C Vitamini içerir. Ayrıca, araştırmalar bu yeşil sebzede 70'in üzerinde antioksidan türü olduğunu göstermiştir! Bir fincan porsiyon boyutunda da sadece yaklaşık 20 kalori var!

Bunu dene:

Sotelenmiş Zencefil Bok Choy

Evet, bu tarif zencefil ve Çin lahanası var! Sağlıklı bir yemek hakkında konuşun! Soya sosu gerektirse de, tuzdan kaynaklanan iltihaplanmayı önlemek için düşük sodyum seçeneğini tercih edin.

Vücudunuzun size ne söylemeye çalıştığına dikkat edin!

Artık kaçınmanız gereken yiyecekleri ve diyetinize dahil etmeniz gereken yiyecekleri bildiğinize göre, vücudunuzdaki değişikliklere dikkat etmeye çalışın. Daha az iltihaplanma fark edeceksiniz, ancak daha iyi, daha istikrarlı bir enerji, daha mutlu bir bağırsak ve hatta kilo kaybı bile fark edebilirsiniz! Yemin ettiğin başka iltihap önleyici yiyecekler var mı? Onları duymayı çok isteriz.

Öne çıkan fotoğraf kredisi: pixabay.com üzerinden Pexels

Referans