Yeşil çay, Çin ve Japonya'dan gelir ve yüzlerce yıldır orada içilir, sağlığa faydaları kadar tadıyla da değerlendirilir. İnsanları o fincan yeşil çaya dalmadan önce tereddüt etmeye iten şeylerden biri, içerdiği kafein miktarından korkmalarıdır. Yine de en sevdiğiniz içeceğin tadını çıkarırken bunu azaltmanın yolları var!

Kafeinli İçeceklere Bir Bakış

Size yeşil çayın kafein açısından nerede durduğu hakkında bir fikir vermek için, onu diğer kafeinli içeceklerle karşılaştırmak iyidir. Ne kadar fark olduğuna şaşırabilirsiniz!reklam

İşte yeşil çayın kahve ve kola gibi diğer çay türleriyle ilişkisi:

• Yeşil çay (1 fincan) = 25mg (bu değişebilir)
• Siyah çay (1 bardak) = 16-25 mg
• Beyaz çay (1 fincan) = 6-25 mg
• Kahve (1 fincan) = 100-150mg
• Kola (1 kutu) = 30-60 mg

Genel olarak konuşursak, yeşil çay size kola, kahve veya kahve bazlı içeceklerden daha az kafein verecektir. Ancak farklı yeşil çay markalarının bile farklı kafein içeriğine sahip olabileceğini öğrenmek şaşırtıcı gelebilir. Örneğin, Stash Green Tea fincan başına yalnızca 7.6 mg'da saatler, ancak Lipton 16.4 mg'da bu miktarı iki katından fazla artırır ve Peet's 33.4 mg'da daha da güçlüdür.reklam

Yeşil Çaydaki Kafeini Azaltmak İçin İpuçları

Yeşil çayınızdaki kafein miktarı konusunda gerçekten endişeleriniz varsa, kalite veya lezzetten ödün vermeden azaltmanın bazı yolları vardır. İşte bazı genel fikirler:

• Etiketlerinizi okuyun. Yukarıda belirtildiği gibi, satın aldığınız marka yeşil çay kafein seviyeleri açısından büyük bir fark yaratabilir.
• L-theanine'i aklınızda tutun. Yeşil çay, zengin bir L-theanine kaynağıdır. Bu neden önemli? Bu amino asit, kafein antagonisti görevi görür: başka bir deyişle, kafein gibi merkezi sinir sisteminizi hızlandırmak yerine, L-theanine onu sakinleştirir, böylece kafeinin etkilerine karşı koyar. Bu muhtemelen yeşil çay içenlerin sabah fincanından sonra enerjik hissettiklerini ancak gergin olmadıklarını bildirmelerinin nedenidir. Yeşil çayınızı sıcakken içmek, L-theanine'in daha fazla etkisi olacağı anlamına gelir.
• İçtiğiniz çayın türünü bilin. Buradaki tek sorun marka isimleri değil. Ayrıca ne olduğunu bilmek güzel tip içtiğiniz yeşil çayın Matcha ve gyokura yeşil çayları gibi çaylar kafein açısından en yüksektir, hougicha çayı ise alt sıralarda yer alır. Yine, etiketlerinizi okumak, hangi tür yeşil çayı seçeceğinize karar vermenize yardımcı olabilir.
• Çayınızdaki kafeini azaltmanın bir başka iyi yolu da yaprakları yaklaşık 45 saniye demlemek, o suyu dışarı atmak ve ardından tekrar bir bardak sıcak su ile başlamaktır. Bu ikinci infüzyon, birincisi kadar kafein içermeyecektir.
• İyi bir kafeinsiz yeşil çay almayı düşünün. Ortalama olarak, bu porsiyon başına 4 ila 10 mg kafein içerecektir. Fakat dikkat olmak : yeşil çayınızın karbonatlı su kullanımından kaynaklanan efervesan yoluyla kafeini doğal olarak giderdiğinden emin olmak için etiketi okuyun. Aksi takdirde, etil asetat adı verilen kimyasal bir çözücü ile kafeini alınmış olabilir - ve bu, içmek isteyeceğiniz bir şey değil.

Kafeinin Tamamen Kötü Değil Olduğunu Unutmayın!

Yine de yeşil çaydaki kafeini azaltma konusunda fazla çılgına dönmeden önce, bunun birçok doktorun bir zamanlar düşündüğü gibi günah keçisi olmadığını unutmayın. Eskiden doktorlar çok çeşitli tıbbi durumlar için kafeini diyetten çıkarmayı tavsiye ederdi, ancak daha sonra yapılan araştırmalar bunun her zaman yapılacak en iyi şey olmadığını kanıtladı.reklam

Nitekim, kafeinin bazı kesin sağlık yararları vardır: beynin nöronlarını Parkinson gibi ciddi dejeneratif hastalıklardan korumaya yardımcı olduğu ve ayrıca belirli kanser türlerine, özellikle de meme, mesane ve kolon. En iyi bilineni EGCG olan kateşinlerin metabolizmayı hızlandırdığı ve vücudun yağ yakmasını kolaylaştırdığı gösterilmiştir. Araştırmalar ayrıca kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Kısacası, diyetinize en azından biraz kafein eklemeyi düşünmek için bazı harika nedenler var: Bir yetişkin için önerilen günlük alım miktarı 300 mg'dır; Bu, hamile kadınlar için günlük 200 mg'a düşer.

Çay ve Kahve Infographic

Kafeinle ilgili olarak kahve ve çay arasındaki karşılaştırmalar hakkında daha iyi bir görsel elde etmek için - ayrıca sağlığa sağlayabileceği faydalar - Greatist.com'un izniyle aşağıdaki infografiklere göz atın:reklam

Bu nedenle, ister kafeini azaltmaya çalışıyor olun, ister gezegendeki en sağlıklı içeceklerden birinin tadını çıkarmaya çalışıyor olun, yeşil çay kesinlikle günlük rutininize dahil etmeye çalışmanız gereken bir şeydir!reklam