Öğle yemeğinde yağlı hamburger ya da tereyağlı bir simit, herkesin rüya gibi bir öğle yemeği fikri değildir. Sağlıklı beslenme önemlidir, ancak elinizde çok az zaman olduğunda her zaman o kadar kolay değildir. Sevmediğiniz atıştırmalıkları aceleyle yemek zorunda kalabilirsiniz.

Ancak, çok fazla zaman harcamayı veya özel mutfak becerilerine sahip olmayı gerektirmeyen tarifler de var. Hareket halindeyken meşgul insanlar için bu 14 sağlıklı kolay tarifi deneyin.

1. Yeşil Salatalar

Fotoğraf kredisi: gününü pişir

Salataları yapmak çok kolaydır ve hiç pişirme gerektirmez. Sadece malzemeleri doğrayın ve bir Tupperware'e koyun ve hazırsınız. Bir kerede çok şey yapabilir ve daha sonra saklayabilirsiniz.

Malzemeler:

• Kale
• Limon
• Zeytin yağı
• Tuz
• Biber

Nasıl yapılır:

1. Lahanayı küçük lokma büyüklüğünde doğrayın. Limon suyunu sıkın ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle çırpın.
2. Lahanayı karışıma atın ve fasulye filizi veya peynir ekleyin

2. Nohut Salatası

Fotoğraf kredisi: şekersiz carolina

Malzemeler:

• ¼ su bardağı sade yoğurt
• 1 yemek kaşığı. elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı. Su
• Tuz
• Karabiber
• 1 kutu nohut, durulanmış ve süzülmüş
• 2 ½ su bardağı dilimlenmiş yeşil lahana
• 2 sap kereviz (dilimlenmiş)
• 2 rendelenmiş havuç
• 2 yemek kaşığı. susam tohumları (kızarmış)

Nasıl yapılır:

1. Yoğurt, sirke, su, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. Nohut, lahana, kereviz ve havuç ekleyin.
3. Susam tohumları serpin ve serpin.

3. Yeşillerinizi Sulayın

Fotoğraf kredisi: onu sevmek vegan

Malzemeler:

• Bir avuç lahana
• bir avuç lahana
• bir avuç maydanoz
• Bir kereviz sapı
• Bir elma veya armut

Nasıl yapılır: reklam

1. Malzemeleri meyve sıkacağınıza teker teker koyun.
2. En sevdiğiniz şişeye koyun ve işiniz bitti!

4. Buğulanmış Sebzeler ve Et

Fotoğraf kredisi: bana biraz fırın ver

Bu tarif et içerir ancak hazırlanması yıllar almaz. Buharda pişirmek yemeği çok hızlı pişiriyor. Vegan iseniz, et yerine tofu kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• Brokoli
• Et (seçtiğiniz)
• Zeytin yağı
• Tuz
• Biber
• elma sirkesi

Nasıl yapılır:

1. Eti zeytinyağı ve elma sirkesi ile gezdirirken brokoli ve eti buharlı tencerede buharda pişirin.
2. Brokoliyi yumuşayınca, eti iyice pişince çıkarın.
3. Biraz tuz ve karabiber serpmeyi unutmayın.

5. Kurutulmuş Et ve Sebzeler

Fotoğraf kredisi: bana biraz fırın ver

Bu yemek için bir tava kullanışlı olacaktır. Ve evet, sebzeli ve etli başka bir yemek, bunda yanlış gidemezsiniz. Yağları, baharatları ve sebzeleri zevkinize göre değiştirebileceğiniz anlamına gelen bir karışımdır.

Malzemeler:

• Kıyma (tercihinize göre)
• Sebzeler (istediğiniz herkes)
• Organik yağ/tereyağı
• Satın alınan sos / sos
• Tuz

Nasıl yapılır:

1. Etleri ısıtılmış organik yağ/tereyağı ile orta ateşte 3 ila 4 dakika tavada pişirin.
2. Doğranmış ve doğranmış sebzeleri ekleyin ve etler pişene ve sebzeler yarı yumuşak olana kadar karıştırın.
3. Ekstra lezzet vermek için tuzunuzu veya sosunuzu koyun.

6. Yeşil Smoothie

Fotoğraf kredisi: Nefis Mumya Mutfağı

Sabahları dışarı çıkmanız gerekiyorsa, smoothie'ler oldukça doyurucudur ve sağlıklı bir kahvaltı için meyve ve sebzeleri birleştirir.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı. Spirulina
• 1 muz
• 1 su bardağı yaban mersini
• Süt/Soya sütü
• Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve tadını çıkarın. Daha kalın hale getirmek için, malzemelerle birlikte buz ekleyin.
• Çay güler yüzlü

Not: Yeşil çayı seviyorsanız, en sevdiğiniz çay ve meyvelerin kullanıldığı bu smoothie'yi deneyin: reklam

• ¾ fincan yeşil çay
• 1/8 çay kaşığı. kırmızı biber
• 2 çay kaşığı. limon suyu
• 2 çay kaşığı. Sabır otu nektarı
• 1 küçük armut
• 2 yemek kaşığı. yağsız sade yoğurt

Nasıl yapılır:

Pürüzsüz olana kadar karıştır.

7. Beyaz Omlet ve Tost

Fotoğraf kredisi: İyileştirilmiş Sağlık Kulübü

Tost ve yumurta kesinlikle bu tariften farklı olacak.

Malzemeler:

• Doğranmış brokoli
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı. Beyaz peynir (ufalanmış)
• 2 dilim kızarmış ekmek
• Zeytin yağı

Nasıl yapılır:

1. Brokoliyi ısıtılmış tavada üç dakika pişirin.
2. Beyaz peynir, yumurta ve dereotu bir kapta karıştırılır ve tavada 3-4 dakika pişirilir.
3. Tost ile yiyin.

8. Muzlu Bademli Tost

Fotoğraf kredisi: Dolly ve Yulaf Ezmesi

Bu tarifin öğle yemeğine kadar sizi tok tutacağından emin olabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı. badem yağı
• 1 dilim çavdar ekmeği
• 1 dilimlenmiş muz

Nasıl yapılır:

Tostu badem yağıyla kaplayın ve muz dilimlerini koyun.

9. Kinoa

Fotoğraf kredisi: Kitchme reklam

Yemekte harcanan süreyi azaltmak için kinoayı bir gece önceden pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı pişmiş kinoa
• 1/3 su bardağı siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
• 1 küçük domates (doğranmış)
• 1 soğan (doğranmış)
• 1 çay kaşığı. zeytin yağı
• 1 çay kaşığı. taze limon suyu
• Tuz
• Biber

Nasıl yapılır:

Tüm malzemeleri yavaşça bir kaseye atın ve işte, bitirdiniz.

10. Humus ve Fasulye

Fotoğraf kredisi: Tut ve girdap

Humus oluşturmak için fasulyelerinizi ezmek sadece birkaç dakika sürer.

Malzemeler:

• ¼ fincan konserve beyaz fasulye
• 1 yemek kaşığı. doğranmış Frenk soğanı
• 1 yemek kaşığı. limon suyu
• 2 çay kaşığı. zeytin yağı
• Karışık Sebzeler (doğranmış)

Nasıl yapılır:

1. Fasulye, frenk soğanı ve limon suyunu küçük bir kapta birleştirin ve pürüzsüz olana kadar ezin.
2. Çeşitli sebzeleri ekleyin.

11. Yumurtalı Sandviç

Fotoğraf kredisi: Ana Sayfa Tatlılar

Malzemeler:

• 2 pişmiş yumurta (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı. Yunan yoğurt
• 2 yemek kaşığı. kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
• ¼ köri tozu
• Tuz
• Biber
• Çavdar ekmeği
• ½ taze ıspanak

Nasıl yapılır:

1. Yumurta, yoğurt, dolmalık biber, köri tozu, tuz ve karabiberi birleştirin ve iyice karıştırın.
2. Ispanağı çavdar ekmeği ve yumurta salatasının üzerine koyun.

12. İsviçre Sandviç ve Jambon

Fotoğraf kredisi: benim tarifim sihir reklam

Basit ama lezzetli bir sandviç hazırlayın.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı. Yunan yoğurt
• ¼ çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• 2 dilim ekmek
• 1 ons yağsız dilimlenmiş jambon
• 1 armut (dilimlenmiş)
• 1 1 ons dilim İsviçre peyniri

Nasıl yapılır:

1. Yoğurt ve dereotu bir kasede birleştirin ve karışana kadar karıştırın.
2. Jambon, armut dilimleri, peynir ve ekmek dilimi ile ekmek dilimlerinin üzerine karışımı yayın.

13. Somon Erişte

Fotoğraf kredisi: Öldüren Kekik

Erişte pişirmek için sadece birkaç dakika sürer ve son derece lezzetlidir.

Malzemeler:

• 4 ons erişte veya spagetti
• 5 ons kuşkonmaz (kesilmiş)
• 1 (6 ons) somon fileto
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1-2 limon kabuğu rendesi ve suyu
• Tuz
• Taze biber
• 4 ons salatalık (kesilmiş)
• ½ Avokado

Nasıl yapılır:

1. Erişteleri yumuşayana kadar 6-8 dakika pişirin.
2. Süzün ve kaynayan suya kuşkonmaz ekleyin.
3. 2 dakika pişirin, ardından soğuk suyla durulayın.
4. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın ve 2-3 dakika pişirin.

14. Spagetti Kabağı

Bu, hareket halindeyken en sevdiğim tariflerden biri (tüm gereken 20 dakika)! Makarnayı spagetti kabağı ile değiştiriyorum. Plaka gerekmez.

Malzemeler:

• 1 spagetti kabak
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 2 tutam tuz
• 2 tutam biber

Adımlar:

Bu bölümdeki ayrıntılı adımlara göz atın tam tarif burada.

Tüm bu tarifler kolaylıkla hazırlanabilir ve bir sonraki öğüne kadar sizi enerjik tutacak karbonhidrat, protein ve yağ içerir.

Öne çıkan fotoğraf kredisi: Unsplash.com aracılığıyla Brandy S reklam