Bu Hafta Denenecek (Ve Paleo'ya Gidecek) 25 Kolay Hızlı Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifi
Mevsiminde olanı hiçbir değişiklik yapmadan yiyen atalarımızın anısına, Paleo diyeti besleyici olarak zengin, çeşitli çiğ gıdalara odaklanır. Bu, koruyucular, yapay hormonlar, böcek ilaçları ve işlenmiş şekerler, tahıllar ve etler gibi vücuda zarar verme eğiliminde olan gıdaları aktif olarak keser. Bazı takipçiler de süt ürünlerini tamamen kesiyor.
Paleo diyeti, yemek için harika bir kılavuzdur çünkü tehlikeli açıklar veya aç bırakma taktikleri olmadan gerçek yiyeceklere yapışmayı teşvik eder. Bu olabilir çok çeşitli temel vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ve protein sağlar . Bu besin çeşitliliğine sahip olmak, daha fazla enerji, daha az yağ depolama ve potansiyel olarak hastalık riskini azaltır .
Taze yemekler pişirmek için zaman planlamak, birçok hayal kırıklığını önleyebilir ve seçimlerinizi takip etmenize yardımcı olabilir. Paleoya gitmeyi düşünüyorsanız, geçişi yumuşatmak için 25 yemek tarifi!
1. (Sığır) Biber Dolma
Bu, ailelerin paylaşmayı sevdiği eğlenceli bir yemektir. Bir baharat karışımı kullanabilir veya benzersiz baharatlar ve sebze, çekilmiş domuz veya tavuk gibi dolgular ile kendinizinkini yaratabilirsiniz.
Bu tarif aynı zamanda sağlıklı yağlar için harika bir kaynak olan hindistancevizi yağı kullanır. 33 gram protein ile 4 porsiyon hazırlamak için toplam hazırlama ve pişirme süresi yaklaşık 45 dakikadır.
2. Sarımsak ve Otlu Kuzu Pirzola
Evde bir bitki bahçeniz varsa, bu yemek biberiye, nane ve maydanoz için mükemmel bir kullanımdır. Gerçek pişirme süresi oldukça hızlı olsa da, hazırlık, eti marine etmek için yaklaşık 30-45 dakika fazladan bir süre gerektirir.
Tarifin önerdiği gibi bazı taze sebzeleri, belki biraz ızgara veya fırında tatlı patatesleri hazırlamak için zamanınızı kullanabilirsiniz. 23 gram protein ile 4 porsiyon oluşturur.
3. Biftek Kabak Tekneleri
Çocuklarınız sebzeleri sevmiyorsa, bu onları içeri sokmanın eğlenceli bir yolu olabilir. Toplam hazırlık ve pişirme süresi 40 dakika olan yemeğin yapımı da nispeten hızlıdır. Her porsiyon 24 gram protein ve 14 gram karbonhidrat içerir.
4. Balkabagi Lazanya
Geleneksel lazanyadaki bu zekice büküm, zihninizi açık tutmak ve belinizi mutlu etmek için makarna yerine kabak kullanır!
Tarif kulağa ne kadar lezzetli gelse de, her zaman ek sebzeler ekleyebilir veya tamamen etsiz bir versiyon oluşturabilirsiniz.
51 gram protein ve zengin bir oranda (sağlıklı) karbonhidrat ve yağ içeren 4 porsiyona kadar çıkan tüm tarifleri tamamlamak için yaklaşık bir saate ihtiyacınız olacak.
~ Tarifi buradan alın! reklam
5. Tatlı Biber ve Zencefilli Kaburga
Bu parmak yalama-iyi favori ile hafta sonu barbekünüzü açın! Zencefil eti biraz ısıtır ama baharatlı olacak kadar değil.
Bunların dumanlı tadı elde etmesi için biraz daha zamana ihtiyacınız olacak - tam olarak 4 saat. Bir porsiyon 68 gram protein içerir ve ızgara kuşkonmaz, tatlı patates veya dolmalık biber ile iyi gider.
6. Pesto Soslu Domuz Loin
Şahsen, pesto evde yapmayı en sevdiğim şeylerden biridir. Taze Fesleğen, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özellikler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahiptir. Bu tarifi, sebzeli bir seçenek tercih ederseniz tavuk, biftek veya patlıcan için de kullanabilirsiniz.
7. Elma-Tarçın Domuz Loin
Bu sıcak ve davetkar yemek her mevsim için mükemmeldir.
Domuz eti elmalarla aşağıdaki tarifte olduğu gibi eşleştirebilir veya taze yaz şeftalileri ile değiştirebilirsiniz. Geriye sadece biraz sotelenmiş yeşil fasulye veya havuç kaldı! Her domuz porsiyonu yaklaşık 46 gram protein ve sadece 15 gram yağ içerir.
8. Yavaş Pişen Köfte
Vaktiniz kısıtlıysa bu ev yapımı köfteler 15 dakikada hazırlanıp siz eve gelene kadar hazır. Mümkünse, en sağlıklı faydaları ve zengin proteini elde etmek için otla beslenen sığır eti kullanmaya çalışın.
Tarif 24 köfte yapar, bu nedenle birkaç porsiyon, yemek artıkları veya iş yerinde bir şeyler atıştırmak için bol miktarda vardır.
9. BLT Burgerler
Zamanınız kısıtlıysa başka bir seçenek, bu tarifin 4 porsiyonu tamamlaması yaklaşık 30 dakika sürer. Daha düşük karbonhidratlı bir versiyona yapışmak için çörekler için marul yaprakları kullanabilirsiniz.
Etsiz bir versiyon, mantarlı burgerler veya siyah fasulye ve karışık sebzeli burgerler gibi ikameler ve vegan pastırması ile değiştirilerek oluşturulabilir.
~ Tarifi buradan alın! reklam
10. Tavuk ve Domuz Dolması Kabak
Sonbaharı karşılamaya hazırlanırken, bu tarif ileride yapmak için favorilerinizden biri olabilir.
Squash harika bir vitamin kaynağıdır, sindirim sistemini sakinleştirmeye yardımcı olur ve sizi daha uzun süre tok tutar. Bir meze tabağı oluşturmak ve herhangi bir buluşmada harika bir izlenim bırakmak için daha küçük kabak da kullanabilirsiniz.
11. Karnabahar Pirinçli Tavuk Korma
Chicken Korma, Asya'dan ilham alan köklerden gelir ve güzel, bağışıklık sistemini güçlendiren baharatları, biraz acı tatlarının kenarını alacak şekilde kullanır.
Karnabahar pirinci, geleneksel beyaz pirinçten daha yoğundur, ancak bu tarifle kahverengi veya yabani pirinç de eşleştirilebilir.
Toplam hazırlama ve pişirme süresi yaklaşık bir saat sürecek ve 47 gram protein ile 4 porsiyon oluşturuyor.
12. Köy Tarzı Tavuk ve Mantar
Büyükannem, geleneksel güney tarzında ağır kremler kullanmasına rağmen, neredeyse her hafta bu yemeği yapardı. Bu tarifte hindistan cevizi sütü, taze otlar ve mantarlar kullanılır (bir kutudan değil!). Taze Mantarlar güçlü probiyotik özellikler içerir ve sindirim sisteminizdeki doğal bakterileri dengelemeye yardımcı olabilir.
13. Avokado-Kişniş Daldırma Soslu Tavuk Nuggets
Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel olan ev yapımı tavuk ihaleleri, her evde bir kazanandır. Alternatif bir ekmek ve daldırma sosu ile bu yemek, suçluluk duymaz ve bel dostudur.
Bunları iş atıştırmalıkları veya çocukların öğle yemeklerinde paketlemek çok kolaydır. Her biri 48 gram protein ve 21 gram yağ içeren 4 porsiyon pişirmek için 40 dakikadan az bir süre gerekir.
14. Tavuk ve Kızılcık Dolması Tatlı Patates
Sadece 10 gram yağ ve 31 gram protein içeren bu tarif, kilo vermek için kalori açığı vermek isteyenler veya yağ alımını dikkatle izlemesi gerekenler için harikadır.
Tatlı patatesler vitamin bakımından yüksektir ve sindirim rahatlığı sağlar. Taze kızılcık, C vitamini ile doludur ve böbrekleri ve idrar yollarını temizlemeye yardımcı olur.reklam
15. Balzamik Tavuk Bagetleri
Parti mezeleri veya küçük öğünler için mükemmel olan başka bir tatlı ve tuzlu yemek. Balzamik Sirke, doğal detoks özellikleri içerir ve fırınlandığında veya etin içine ızgara yapıldığında keskin bir kenar ekler. Gevrek yeşillikler veya taze domateslerle iyi eşleşir.
16. Keto Somon Doğranmış Sebze Salatası
Vitaminler, mineraller, esansiyel yağ asitleri ve nemlendirici bileşenlerle dolu hafif bir yemek için başka yere bakmayın. Bu tarifi hazırlamak için sadece 20 dakikaya ihtiyacınız var ve önceden yemek hazırlamak için mükemmel bir seçenek.
Artan somon balığını ayrı tutabilir ve farklı sebzeleri istediğiniz gibi soslarla karıştırıp eşleştirebilirsiniz.
17. Kızarmış Balık Takoları
Balık takoları eğlencelidir ve yılın her zamanı için mükemmeldir. Özellikle lahana sevmiyorsanız, taze meyve salsa yapmak için taze salatalık, fesleğen, papaya ve mango deneyebilirsiniz. Sadece birlikte doğrayın ve biraz zeytinyağı ekleyin.
18. Ton Balıklı Burger
Bu burgerler, her birinde 34 gram protein bulunan 4 porsiyon için sadece yaklaşık 30 dakika gerektirir.
Tarif aynı zamanda sizin için konserveden çok daha iyi olan taze ton balığı gerektirir. Taze ve sürdürülebilir şekilde yakalanmış ton balığı, sağlıklı yağlar ve protein sağlar. Yağsız kalması için beyaz ekmek çöreği yerine marul yaprakları veya ızgara mantar kullanabilirsiniz.
19. Baharatlı Ton Balığı ve Salatalık Isırıkları
Kendi suşinizi yapmaktan hoşlanıyorsanız ya da tam olarak bitirmediyseniz, bunlar size hayal kırıklığı olmadan benzer bir deneyim yaşatacaktır.
Taze Salatalık vücudu nemlendirir ve vücudunuzun her düzeyde temizlenmesine yardımcı olur. Bu tarifi 20 dakikadan kısa sürede tamamlayabilir ve hafta boyunca atıştırmak istediğiniz kadar yapabilirsiniz. Her porsiyon 18 gram protein ve sadece 5 gram yağ içerir.
~ Tarifi buradan alın! reklam
20. Kabak Erişteli Sarımsaklı Karides
Taze karides ve zengin sarımsak ile eşleştirilen her porsiyonda 54 gram protein ve sadece 5 gram yağ bulunur. Özel birini etkilemek isteyenler için, biraz daha romantik bir tat için beyaz şarap kullanma seçeneği var.
21. Jalapeno Poppers
Bunlar lezzetli bir şekilde süt içermez ve badem peyniri ile yapılır. Baharatlı biberleri gerçekten sevmiyorsanız, dolmalık biber de kullanabilirsiniz. Poppers, mükemmel atıştırmalıklar, kenarlar ve mezeler yapar.
22. Pancar ve Domates Çorbası
Pancar ve domates, kanın temizlenmesi ve sindirim sisteminin detoks edilmesi gibi inanılmaz sağlık yararları içerir. Oruç tutuyorsanız veya bir temizlik peşindeyseniz, bu, paranızın karşılığını tam ve tatmin edici bir şekilde karşılayan harika bir seçenektir.
23. Balzamik ve Kızılcıklı Brüksel Lahanası
Bal-Balzamik, taze, zengin ve lezzetli dramatik bir tat için brüksel lahanasını süslemenin harika bir yoludur. Brüksel lahanası, kavrulduğunda veya fırınlandığında, çiğ yendiği zamanki kadar acı değildir. Bu taraf, hemen hemen her etle iyi bir şekilde eşleşir veya önceden yapılabilir ve öğle yemeğine veya öğle yemeğine çıkarılabilir.
24. Sarımsak-Tereyağı ve Ispanaklı Mantar Dolması
Bu basit tarif, hareket halindeyken yan taraflar ve sağlıklı atıştırmalar için harikadır. Mantarları pesto, salsas veya karışık sebzelerle de doldurarak çeşitlilik yaratabilirsiniz. Bu özellikli porsiyonların her biri 9 gram protein içerir.
25. Elmalı Sebze Tavada Kızartma
Elmalar, geleneksel tavada kızartılmış sebzelere parlak bir gevreklik katar ve ev yapımı organa-zencefil sosu, ekstra yemekler, daldırma sosları veya salata sosları için toplu olarak yapılabilir.
Öne çıkan fotoğraf kredisi: unsplash.com aracılığıyla Unsplash reklam
