Mevsim meyveleri ve sebzeleri yemek sağlığınız, cebiniz ve hatta çevre için pek çok fayda sağlayabilir.

Bu infografik Britanya Yaşamı kış, ilkbahar, yaz ve sonbahar mevsimlerinde meyve ve sebzelerin neler olduğuna bir göz atıyor.

Mevsimsel olarak yemek yemek, zihniniz ve bedeniniz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Mevsiminde olan yiyeceklerin daha taze olma olasılığı daha yüksektir ve hasada yakın yiyecekleri tüketmenin besin değeri daha yüksek olabilir. Gıdalar daha uzun süre depolandığında vitaminleri ve antioksidanları da düşebilir.

Mevsimsel olarak yemenin başka faydaları da vardır. Mevsiminde olan meyve ve sebzeler daha az nakliyeye ihtiyaç duyacak, bu nedenle çevreye yardımcı olacak ve ayrıca satın almak daha ucuz olacak - cüzdanınızı da dışarı atmaya yardımcı olacak.

Bir dahaki sefere pişirebileceğiniz yemekleri düşündüğünüzde, malzemelerin ne zaman en taze olduğunu ve hangilerinin daha lezzetli olacağını düşünün.

Bunu neden mutfağınızın duvarına yapıştırmıyorsunuz, yanınızda alışverişe getirmiyorsunuz veya mevsimlik bir akşam yemeği partisi planlamanıza yardımcı olmak için kullanmıyorsunuz?

Öne çıkan fotoğraf kredisi: Flickr.com üzerinden kapak fotoğrafları