Yaşlı bilge kadınlar size bir erkeğin kalbine giden yolun midesinden geçtiğini söyleyecektir, ancak deneyimli bir erkek de bir bayanı etkilemenin en iyi yollarından birinin onun için yemek pişirmek olduğunu söyleyecektir. Yalnız yaşayan genç öğrencilerden ailelerini besleyen anne ve babalara kadar hepimizin mutfak becerilerine ihtiyacı var. Bilim adamlarına inanılırsa, yiyecek seçimlerimiz karakterimizle bile bağlantılıdır. Bazıları doğuştan yetenekli olabilir veya yol boyunca onlara birkaç ipucu vermekten mutluluk duyan yetenekli aşçılarla birlikte büyümenin zevkini yaşamış olsa da, dışarıda yemek yapmayı buldukları için mutfaktan çekinen birçok insan var. karmaşık ve hatta biraz kafa karıştırıcı.

Neyse ki, herkesin yemek pişirme oyununu büyük ölçüde geliştirmesine yardımcı olabilecek ve belki de birkaç kişinin becerilerini daha da geliştirmekle ilgilenmesini sağlayacak tonlarca harika küçük numara var. Beceri seviyesinden bağımsız olarak herkese fayda sağlayabilecek en faydalı yemek pişirme tüyolarından bazılarını burada bulabilirsiniz.

1. Dondurmayı dondurucuya koymadan önce bir poşete koyun.

Dondurma buzlukta sertleşebilir ve buzunu yiyebilecek kadar çözülmesi uzun zaman alır. Doğru kıvamda tutmanın basit bir yolu, kabı dondurucuya atmadan önce plastik bir kilitli torbaya koymaktır.

2. Sağlıklı bir dondurma için temel olarak kullanmak üzere bir muzu dondurun

Muz, dondurulduğunda ve püre haline getirildiğinde, diğer meyveler ve çeşitli soslarla karıştırılarak süper sağlıklı bir ev yapımı dondurma oluşturabileceğiniz mükemmel bir kremalı dondurma tabanı oluşturur.

3. Gözleme hamurunu plastik bir torbada karıştırarak zamandan tasarruf edin ve ortalığı daha az dağıtın

Krep hamurunu karıştırmak için kilitli poşet veya pasta poşeti kullanılabilir. Poşet poşetiniz yoksa poşetin bir köşesinden küçük bir kesim yaptığınızdan emin olun. Daha sonra daha az temizlemeniz gerekiyor ve çok yaratıcı şekiller oluşturabilirsiniz.

4. Diş ipi kullanarak daha yumuşak yiyecekleri kesin

reklam

Özellikle büyük bir pasta kesiyorsanız ve yalnızca küçük bir bıçağınız varsa işler karışabilir, ancak peynir ve İsviçre ruloları gibi şeyleri bile tam olarak kesmek zor olabilir. Diş ipini hızlı ve hassas kesimler yapmak ve sorun yaşamamak için kullanabilirsiniz.

5. Pazar günü birkaç gün yetecek kadar yemek pişirin ve buzdolabında saklayın

Tembel bir Pazar günü birkaç saat geçirebilir ve yeterince donmuş sebze, tavuk, balık, biftek, pilav, fırında patates veya yemek istediğiniz her şeyi pişirebilir ve yiyecekleri plastik kaplarda saklayabilirsiniz. Karıştırın ve önümüzdeki birkaç gün için hazır yemekleriniz olacak. ya da tüm hafta .

6. Sağlıklı atıştırmalıklar için protein tozu, badem sütü, yulaf unu ve dondurulmuş meyve kullanın

İnsanlar genellikle krepleri kirli bir zevk olarak görürler ancak protein tozu, badem sütü, yulaf çiçeği, farklı meyveler kullanarak sağlıklı ve diyet dostu krepler yapabilirsiniz. ve diğer sağlıklı bileşenler .

7. Yemeklerinize eklemek için taze bir bitki karışımını zeytinyağında dondurun

Yemeklere taze otlar eklemeyi seven biriyseniz, otları stoklayabilir, doğrayabilir, buz kalıbına koyabilirsiniz, üzerlerine zeytinyağı sürün ve onları dondurun. Bir dahaki sefere bir şey pişirirken, içine bir küp atın ve kendinize bir ziyafet çekin.

8. Mikrodalgada otları kurutun

Daha kalıcı bir depolama çözümü için bit pazarından bir demet bitki satın alabilir, kendi benzersiz bitki karışımınızı yapabilir ve ardından bunları mikrodalgada kurutabilirsiniz. Onları 20 saniye aralıklarla koyun ve tamamen kuruyana kadar ters çevirin, bu noktada onları ezebilirsiniz.reklam

9. Yumuşak ve nemli kalmaları için fırınlanmış ikramların arasına bir dilim elma atın

Pişmiş ikramlar oldukça kuru olma eğilimindedir ve bir süre sonra tadı pek iyi olmaz. Bununla mücadele etmenin iyi bir yolu, onları nemi korumalarına ve çok daha uzun süre lezzetli kalmalarına yardımcı olacak bir elma dilimi içeren plastik bir kapta tutmaktır.

10. Yumurtaların kolayca soyulmasını istiyorsanız buzdolabında birkaç gün bekletin.

Haşlanmış yumurtaların soyulması bazen çok zordur, ancak bu sadece taze yumurtalardır. Bir haftalık yumurtaları yemek gayet güzeldir, ancak kabukları inanılmaz derecede kolaydır, bu nedenle yumurtaları önceden satın aldığınızdan emin olun ve kaynatmadan önce bir süre buzdolabında bekletin.

11. Taze yumurtaları daha çabuk soymanıza yardımcı olması için bir kaşık kullanabilirsiniz.

Şu anda sadece haşlanmış yumurta yemeniz gerekiyorsa ve sadece taze yumurtalarınız varsa, onlarla suya biraz tuz ekleyebilir ve ardından bir kaşık kullanarak bir ucunu hafifçe kırabilir ve kabuğu içeriden soymaya başlayabilirsiniz. İnanılmaz derecede hızlı ve basit.

12. Haşlanmış yumurta yaparken yumurtaları birkaç dakika beyaz sirke içinde bekletin

Mükemmel haşlanmış yumurta yapmak için yumurtaları suda kaynatırken tutarlı bir şekilde tutmanız gerekir. Yumurta beyazlarının tutarlı bir şekil almasını sağlamanın basit bir yolu, yumurtaları kırmadan önce birkaç dakika beyaz sirke içinde bekletmektir.

13. Pastırma şeritlerini kare şeklinde örün ve fırında pişirin

reklam

Pastırma aslında fırında kızartma tavasına göre çok daha eşit şekilde pişirilir ve bir adım daha ileri gitmek için önce onları kare şeklinde örebilirsiniz. Sandviçler için harika bir şekil ve dökülen parçalar olmayacak.

14. Balığınızı limon dilimlerinin üzerinde ızgara yapın

Balıklar ızgaraya konulduğunda yapışmaya hatta parçalanmaya meyilli olacak ama limon dilimlerinin üzerine koyup bu şekilde ızgara yaparsanız hazırlaması çok daha kolay olacak ve o güzel lezzeti alacaktır.

15. Soda veya bira şişelerini çok daha hızlı soğutmak için ıslak kağıt havluları tokatlayın.

Her an gelen misafirleriniz var ve içecekleriniz ılık mı? Pekala, korkmayın, sadece birkaç ıslak kağıt havlu alın ve dondurucuya atmadan önce şişelerin etrafına sarın. İçeceklerinizi inanılmaz hızlı soğutur.

16. Waffle makinesi kullanarak mükemmel kızarmış kahveler yapın

Haşlanmış kaşar yapmak biraz zahmetli olabilir, ancak çok basit bir numara, onları bir waffle makinesine atıp çarparak kapatmaktır. Aradığınız altın kahverengi renk güzel ve eşit olacak ve fazla bir iş yapmanıza gerek kalmayacak.

17. İstiridyeleri açmayı çok daha kolay hale getirmek için 10-20 saniye mikrodalgada

İstiridyelerin açılması biraz kaba kuvvet gerektirebilir ve bıçakla bir şeye sertçe bastırmak ve kayma ve size zarar verme riskini almak istemezsiniz. Basit çözüm, onları 10-20 saniye mikrodalgada tutmaktır, bu da onları gevşetir ve çok daha az güç kullanarak açmanıza olanak tanır.reklam

18. Bayat ekmeğin üzerine biraz su dökün ve taze ve gevrek olması için fırına atın.

Tüm sahip olduğunuz bir baget veya biraz bayatlayan bir somun ekmekse, ancak markete gidip biraz daha almaya vaktiniz yoksa, biraz su ile çalıştırın ve 5-10 dakika fırına koyun . Ayrıca nemli bir havluya sarabilir ve ardından fırına verebilirsiniz. Yeni pişirdiğiniz gibi taze ve gevrek olacak.

19. Yenilebilir tatlı kapları yapmak için çikolatayı bir balonun üzerine damlatın

Bir kasede biraz çikolatayı eritin ve ardından şişirilmiş bir balonu içine daldırın, böylece çikolata yarım daire şeklinde her tarafına yapışır. Sadece bir kez soğudu balonu patlat ve çıkar . İşte! Artık tatlınızı servis etmek için çikolata kaseleriniz var.

20. Kiraz domatesleri tek bir yumuşak hareketle dilimlemek için iki tabak kullanın

Salata yapıyorsanız ve bir demet çeri domatesi ortadan ikiye kesmeniz gerekiyorsa, onları iki tabak arasına sıkıştırın ve bıçakla kesin. Bir düzine veya daha fazlasını tek bir temiz hareketle dilimleyebilirsiniz.

Kendinizi bu harika yemek pişirme tüyolarıyla ve biraz sabrla donattığınızdan emin olun; kısa sürede mutfağınızın efendisi olacak, düzgün yemekler pişirecek ve yeni keşfettiğiniz becerilerinizi başkalarının önünde sergileyeceksiniz.