Süt içermeyen bir süt ikamesi arayanlar muhtemelen badem sütüne rastladılar ve merak ettiler: Badem sütü sizin için iyi mi? İster bir vegan , süte duyarlı ya da sadece tadı hoşunuza gitmiyorsa badem sütü harika bir alternatif.

Badem sütü giderek daha popüler hale gelirken, badem sütü kadar protein veya kalsiyum sağlamadığını belirtmek önemlidir. tamamlayınız yerine başka kaynaklardan yeterli miktarda aldığınızdan emin olun. Bir fincan inek sütünde 8 grama karşılık sadece bir gram protein ve inek sütünde 300 miligrama karşı 2 miligram kalsiyum içerir.

Satın aldığınız her şeyde olduğu gibi, etiketleri kontrol ettiğinizden ve en az miktarda koruyucu ve diğer katkı maddeleri içeren badem sütü satın aldığınızdan emin olun.

Video Özeti

İşte badem sütünün bilmeniz gereken 11 faydası:reklam

1. Kilo yönetimine yardımcı olur.

Bir fincan badem sütü, tam yağlı sütte 146 kalori, yüzde 2'de 122 kalori, yüzde 1'de 102 kalori ve yağsız 86 kaloriye karşılık sadece 60 kalori içerir. Mevcut kilonuzu kaybetmenize veya korumanıza yardımcı olacak harika bir alternatiftir.

2. Kalbinizi sağlıklı tutar.

var badem sütünde kolesterol veya doymuş yağ yok . Aynı zamanda düşük sodyum ve yüksek sağlıklı yağlar (tipik olarak balıklarda bulunan omega yağ asitleri gibi) içerir, bu da yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

3. Kemiklerinizi güçlü tutar

reklam

Badem sütü, inek sütü kadar kalsiyum sunmasa da, önerilen günlük miktarın yüzde 30'unun yanı sıra önerilen D vitamini miktarının yüzde 25'ini sunarak artrit ve osteoporoz riskinizi azaltır ve bağışıklık fonksiyonunuzu iyileştirir. . Ayrıca, bu iki besin sağlıklı kemik ve diş oluşumu sağlamak için birlikte çalışır.

4. Cildinizin parlamasını sağlar.

Badem sütü, cildinizin sağlığı için gerekli olan, güneş hasarına karşı koruma gibi antioksidan özellikleri içeren önerilen günlük E vitamini miktarının yüzde 50'sini içerir.

5. Kan şekerinizi zar zor etkiler.

Badem sütü (katkı maddesi içermeyen) karbonhidrat bakımından düşüktür, bu da kan şekeri seviyenizi önemli ölçüde artırmayacağı ve diyabet riskinizi azaltmayacağı anlamına gelir. Düşük glisemik indeksi nedeniyle vücudunuz karbonhidratları enerji olarak kullanır, böylece şekerler yağ olarak depolanmaz (puan!).

6. Kas kuvvetine ve iyileşmesine katkı sağlar.

Badem sütü porsiyon başına sadece 1 gram protein içermesine rağmen, hem kas büyümesi hem de iyileşmesi için önemli olan demir ve riboflavin gibi bol miktarda B vitamini içerir.reklam

7. Sindiriminizi kontrol altında tutar.

Badem sütü, sağlıklı sindirim için önemli olan porsiyon başına neredeyse bir gram lif içerir.

8. Laktoz içermez.

Laktoz intoleransı, ABD nüfusunun yaklaşık %25'ini etkiler, bu da onların inek sütündeki şekeri sindirmekte zorlandıkları anlamına gelir. Bu, badem sütünü uygun, laktoz içermeyen bir ikame yapar.

9. İnek sütünden daha lezzetlidir.

Badem sütünün tadı inek sütü gibi değil, tadından kaçanlar için birebir. Birçoğunun hafif ve gevrek olarak tanımladığı kendine özgü bir tadı vardır. Bonus: Çok yönlüdür, yani bunu gerektiren tariflerde inek sütü yerine kullanabilirsiniz. Aynı tada sahip olmayacak, ancak aynı kıvama sahip olacak.reklam

10. Soğutma gerektirmez.

Badem sütünü soğutmak zorunda olmadığınızı bilmek, onu işe veya kamp gezisine götürme olasılığınız daha yüksek olacağı anlamına gelir. Oda sıcaklığında gayet iyi, bu da onu paketlemek için kullanışlı, besleyici bir temel haline getiriyor ve yukarıdaki tüm harika besin maddelerinin günlük alımını otomatik olarak artırıyor.

11. Yapması kolaydır.

Arka bahçenizde inek otlatmak biraz zahmetli, badem sütü evde yapmak için uygun bir alternatif. Bademlerin ince bir şekilde öğütülmesi ve suyla bir karıştırıcıya yerleştirilmesi ve ardından sıvıdan ayrılması için posayı bir süzgeç ile süzmesiyle yapılır.

Denemek ister misin? İşte lezzetli badem sütü tarifi .reklam

Öne çıkan fotoğraf kredisi: unsplash.com aracılığıyla Unsplash