1830'lardan bu yana, meşrubat tüketimi, son birkaç on yılın teknolojik ilerlemelerinin işleri daha da kötüleştirmesiyle birlikte istikrarlı bir şekilde arttı. Politika yapıcılar ve sağlık hizmeti sağlayıcıları, şekerle tatlandırılmış gazlı içeceklerin yüksek tüketiminin, obezite ve diğer ilgili hastalıkların önlenmesi ve yönetiminde ele alınması gereken önemli bir konu olarak tanımlanan diyet davranışları kategorisine ait olduğunu fark ettiler.

Coca Cola veya diğer alkolsüz içecekleri içmek günlük rutininizin bir parçasıysa, aşağıdakileri deneyimlemeye hazırlanın:

1. Beslenme tercihlerinizi bilinçsizce etkilersiniz

Anne babanız size süt sağlıklı olduğu için içmenizi söylediğinde, süt gerçekten zengin bir protein, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve A vitamini kaynağı olduğu için öyle demişlerdir. (özellikle kola), daha sağlıklı yiyecek ve içecek seçeneklerinin yer değiştirmesiyle ilişkilidir. Bunun anlamı, eğer insanlar düzenli/günlük olarak kola içiyorlarsa, diyet seçimleri nedeniyle çok sayıda vitamin, mineral ve diyet lifi eksikliği yaşama olasılıklarının daha yüksek olduğudur (Harnack ve diğerleri 1999; Ballew ve diğerleri). 2000).

Nitekim, nüfus düzeyindeki diğer boylamsal araştırmalar, süt tüketiminin zamanla azaldığını ve bunun meşrubat tüketimindeki artışla doğrudan ilişkili olduğunu bulmuştur (Lytle ve ark. 2000; Blum ve ark. 2005; Striegel- Moore ve diğerleri 2006).

Sonuç: Sonuç olarak sütün yer değiştirmesi ve bunun sonucunda kalsiyum alımının azalması, genel kemik sağlığı üzerinde kısa ve uzun vadeli etkilere kolayca sahip olabilir, bu nedenle Kola alımınızı günde 1 küçük fincanla veya daha azıyla sınırladığınızdan emin olun. mümkünse hiçbiri.reklam

Referanslar:

1. Harnack L, Stang J ve Öykü M (1999). ABD'li çocuklar ve ergenler arasında alkolsüz içecek tüketimi: beslenme sonuçları. J Am Diyet Doç. 99(4): 436–441 [ İnternet üzerinden ]
2. Ballew C, Kuester S ve Gillespie C (2000). İçecek seçimleri, çocukların besin alımlarının yeterliliğini etkiler. Arch Pediatr Adolesc Med 265(22): 1148–1152. [ İnternet üzerinden ]
3. Lytle LA, Seifert S, Greenstein J ve McGovern P (2000). Çocukların yeme alışkanlıkları ve yiyecek seçimleri zamanla nasıl değişir? Bir kohort çalışmasının sonuçları. Am J Sağlık Promosyonu 14(4): 222–228. [ İnternet üzerinden ]
4. Blum JW, Jacobsen DJ ve Donnelly JE (2005). İlkokul çağındaki çocuklarda iki yıllık bir süre boyunca içecek tüketim kalıpları. J Am Coll Nutr 24(2): 93–98. [ İnternet üzerinden ]
5. Striegel-Moore RH, Thompson D, Affenito SG, et al. (2006). Ergen kızlarda içecek alımının korelasyonları: Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü Büyüme ve Sağlık Çalışması. J Pediatr 148(2): 183-187. [ İnternet üzerinden ]

2. Muhtemelen diş çürüğü ve diş erozyonu geliştireceksiniz

Alkolsüz içeceklerin düzenli tüketimi, yüksek şeker içeriği ve yüksek asitliği nedeniyle diş minesi erozyonu ve diş çürükleri ile ilişkilendirilmiştir. 2003 yılında DSÖ ve FAO tarafından yürütülen ortak bir raporda, kanıtlar alkolsüz içecek tüketimi ile diş erozyonu riski arasında yakın bir ilişkinin 'olası' olduğunu gösterirken, diş çürümesine neden olan serbest şekerlere ilişkin kanıtların 'ikna edici' olduğu bulunmuştur.

Alkolsüz içecekler ve diş sağlığı üzerine yakın zamanda yapılan bir inceleme, bu içeceklerin düşük pH'ının mine yüzeyinin aşınmasına yol açabileceği sonucuna varırken, yüksek şeker içeriğinin organik asitleri üretmek için plak mikroorganizmaları tarafından metabolize edildiğine inanılıyor. diş çürümesine yol açan demineralizasyon (Tahmassebi ve ark. 2006).

bu yüzden Avustralya Diş Hekimleri Birliği yüksek şeker ve/veya asit içeriği nedeniyle hem alkolsüz içeceklerin hem de diyet alkolsüz içeceklerin veya bu konudaki her türlü spor içeceği ve meyve sularının sık tüketilmesini teşvik etmemektedir. (Avustralya Diş Hekimleri Birliği 2002).

Referanslar:

1. Ortak WHO/FAO Uzman Danışmanlığı (2003). Diyet, Beslenme ve Kronik Hastalıkların Önlenmesi. Cenevre, DSÖ. [ İnternet üzerinden ]
2. Tahmassebi JF, Duggal MS, Malik-Kotru G ve Curzon ME (2006). Alkolsüz içecekler ve diş sağlığı: güncel literatürün gözden geçirilmesi. J Dent 34(1): 2–11. [ İnternet üzerinden ]
3. Avustralya Diş Hekimleri Birliği. (2002). Politika Bildirimi 1.2.2 — Diyet ve Beslenme. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2007. [ İnternet üzerinden ]

3. Muhtemelen kemik kırıkları geliştireceksiniz

Kola ve diğer alkolsüz içeceklerin tüketimi de bir hastalıkla ilişkilendirilmiştir. kemik mineral yoğunluğunda azalma ve bir kemik kırıklarının sıklığında artış hem çocuklarda hem de yetişkinlerde (Petridou ve ark. 1997;Wyshak 2000; McGartland ve ark. 2003). Alkolsüz içeceklerin aşırı mevcudiyeti ve yüksek kafein içeriği nedeniyle 9-16 yaş arasındaki çocuklarda bilek ve önkol kırıklarının giderek daha sık görüldüğü bulundu. (Ma ve Jones 2004).reklam

Kola ve diğer gazlı içeceklerin de yüksek kafein içeriği nedeniyle kadınlarda kemik mineral yoğunluğuna zararlı olduğu bulunmuştur (Tucker ve ark. 2006). Bunun nedeni, Kafeinin, idrarda kalsiyum atılımını artırmak için bir katalizör olarak tanımlanmış olmasıdır; osteoporoz (Kynast-Gales ve Massey 1994).

Kola ve diğer gazlı içeceklerin aşırı tüketimi, düşük kemik mineral yoğunluğuna, kemik kırıklarına, osteoporoza (kemiklerin zayıf ve kırılgan olmasına neden olur) ve hatta hipokalsemiye (düşük serum kalsiyumu) ​​yol açabilir.

Referanslar:

4. Ma D ve Jones G (2004). Çocuklarda alkolsüz içecek ve süt tüketimi, fiziksel aktivite, kemik kütlesi ve üst ekstremite kırıkları: Nüfusa dayalı bir vaka kontrol çalışması. Calcif Tissue Int 75(4): 286–-291. [ İnternet üzerinden ]
5. Petridou E, Karpathios T, Dessypris N, Simou E ve Trichopoulos D (1997). Okul çağındaki çocuklarda kemik kırıklarında süt ürünleri ve alkolsüz içeceklerin rolü. Tarama J Soc Med 25(2): 119–125. [ İnternet üzerinden ]
6. Wyshak G (2000). Genç kızlar, gazlı içecek tüketimi ve kemik kırıkları. Arch Pediatr Adolesc Med 154(6): 610-613. [ İnternet üzerinden ]
7. McGartland C, Robson PJ, Murray L, et al. (2003). Ergenlikte gazlı meşrubat tüketimi ve kemik mineral yoğunluğu: Kuzey İrlanda Genç Kalpler projesi. J Kemik Madenci Res 18(9): 1563–1569. [ İnternet üzerinden ]
8. Tucker KL, Morita K, Qiao N, et al. (2006). Kolalar, ancak diğer gazlı içecekler değil, yaşlı kadınlarda düşük kemik mineral yoğunluğu ile ilişkilidir: Framingham Osteoporoz Çalışması. Ben J Clin Nutr 84: 936-942. [ İnternet üzerinden ]
9. Kynast-Gales SA ve Massey LK (1994). Kafeinin sirkadiyen idrar kalsiyum ve magnezyum atılımı üzerindeki etkisi. J Am Coll Nutr 13(5): 467-472. [ İnternet üzerinden ]

4. C geliştirme şansınızı artıracaksınız kronik hastalıklar

Son birkaç yılda başka endişe verici çalışmalar da ortaya çıktı. ABD Framingham Kalp Çalışmasına göre, günde 350 ml'ye eşit veya daha fazla alkolsüz içecek tüketimi (1 kutu olurdu) zaten artan obezite riski, artan metabolik sendrom riski, bozulmuş açlık glikozu, artan bel çevresi, yüksek tansiyon, daha yüksek düşük yoğunluklu lipoprotein kolestero ben (yüksek LDL seviyeleri, atardamardaki ani kan pıhtısından kaynaklanan kalp krizi riskini artırır) ve hatta hipertrigliseridemi (yüksek kolesterol seviyeleri) (Dhingra ve ark. 2007).

Benzer şekilde, ABD Hemşireleri Sağlık Çalışması II Günde bir veya daha fazla şekerli içecek tüketen kadınların, bu içeceklerden ayda birden az tüketenlere kıyasla tip 2 diyabet geliştirme riskinin yüksek olduğunu buldu. (Schulze ve ark. 2004).

İkisi de ABD Framingham Kalp Çalışması ve ABD Hemşireleri Sağlık Çalışması II Günde 350 ml veya daha fazla meşrubat tüketiminin metabolik sendrom veya yüksek tansiyon gibi bir dizi kronik kardiyovasküler hastalığın gelişmesine yol açabileceği konusunda hemfikirdi.reklam

Referanslar:

1. Dhingra R, Sullivan L, Jacques PF, et al. (2007). Toplumda orta yaşlı erişkinlerde alkolsüz içecek tüketimi ve kardiyometabolik risk faktörleri ve metabolik sendrom geliştirme riski. Dolaşım 116(5): 480–488. [ İnternet üzerinden ]
2. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS, et al. (2004). 'Şekerle tatlandırılmış içecekler, kilo alımı ve genç ve orta yaşlı kadınlarda tip 2 diyabet insidansı. JAMA 292(8): 927-934. [ İnternet üzerinden ]

5. Artan kafein alımı nedeniyle muhtemelen olumsuz yan etkiler yaşayacaksınız

Kafein içeren kola türü alkolsüz içecekler, tüm dünyada içecek pazarında en büyük paya sahiptir. Kabul etsek de etmesek de kafein, çay, kahve ve çikolatada doğal olarak bulunan, hafif derecede bağımlılık yapan bir ilaçtır, ancak çocukların beslenmesinde kafeinin en temel kaynağı olan alkolsüz içeceklerdir. Alkolsüz içeceklerdeki kafein içeriği seviyeleri, bir fincan sert kahveye eşdeğer olan 375 ml kutu başına 40-50 mg aralığındadır.

Yukarıda belirtildiği gibi, koladaki kafein ile kemik sağlığı arasında güçlü bir bağlantı tespit edilmiştir. Ek olarak, birçok çalışma kolalı içecekler ve böbrek taşları arasında sıkı bir bağlantı olduğunu doğrulamıştır (Rodgers 1999; Massey ve Sutton 2004).

Kafein duyarsızlığı (birinin kafeinin etkisine ne ölçüde tepki verdiği) aşırı kafein alımının bir yan etkisidir. İdeal olarak, daha küçük olan, artan enerji ve dikkat, gelişmiş ruh hali ve motivasyonun yanı sıra gelişmiş motor aktivite gibi uyarıcı faydaları elde etmek için daha az kafeine ihtiyaç duyar. Ancak burada, bu etkilerin ancak 20-200 mg gibi küçük dozlarda alındığında elde edilebileceğini belirtmeliyiz (Smith ve ark. 2000).

Özellikle küçük çocuklarda ve yetişkinlerde, potansiyel faydalardan daha fazla zarar içerebilecek olumsuz etkiler de belirlenmiştir: rahatsız uyku düzenleri, kafein yoksunluğundan 6-24 saat sonra baş ağrısı, yorgunluk, uyanıklığın azalması ve hatta depresif ruh hali ve sinirlilik gibi bir dizi yoksunluk semptomu ile birlikte yatak ıslatma ve anksiyete yaşanabilir. (Juliano ve Griffiths 2004).

Kola türü alkolsüz içecekler, 375 ml'de 40-50 mg aralığında kafein içerir, fazla tüketilirse kolayca böbrek taşı oluşumuna ve kafein duyarsızlığına ve baş ağrısı gibi çok sayıda yoksunluk belirtisine yol açabilir. , yorgunluk, azalmış uyanıklık, depresif ruh hali ve sinirlilik.reklam

Referanslar:

1. Rodgers A (1999). Kola tüketiminin kalsiyum oksalat ürolitiyazis ile ilişkili idrar biyokimyasal ve fizikokimyasal risk faktörleri üzerine etkisi. Urol Res 27(1): 77-81. [ İnternet üzerinden ]
2. Massey LK ve Sutton RA (2004). Kalsiyum taşı oluşturucularda idrar bileşimi ve kalsiyum böbrek taşı riski üzerine akut kafein etkileri. J Urol 172(2): 555–558. [ İnternet üzerinden ]
3. Smith PF, Smith A, Madenciler J, McNeil J ve Proudfoot A (2000). Diyet kafeinin güvenlik yönleriyle ilgili uzman çalışma grubundan rapor. Canberra, Gıda Standartları Avustralya Yeni Zelanda. [ İnternet üzerinden ]
4. Juliano LM ve Griffiths RR (2004). Kafein yoksunluğunun eleştirel bir incelemesi: semptom ve bulguların ampirik doğrulaması, insidans, şiddet ve ilişkili özellikler. Psikofarmakoloji 176(1): 1-29. [ İnternet üzerinden ]

6. Benzen varlığı nedeniyle kanser gelişimi riskiniz var

İçme suyu ve şişelenmiş sudaki Benzen seviyelerini hem ulusal hem de uluslararası olarak düzenlemeye yönelik son zamanlarda bir hareket olmuştur. Bununla birlikte, alkolsüz içeceklerde benzoik asidin varlığı, bu içeceklerde bu kimyasalın daha yakından düzenlenmesine yönelik bazı çevresel ve kamu endişelerini teşvik edecek kadar katı bir şekilde düzenlenmemiştir. Benzoik asidin bu kadar tehlikeli olmasının nedeni, askorbik asit (C vitamini) ve metal iyonları (demir veya bakır gibi) ile temas ettiğinde, kansere neden olduğu bilinen Benzen olarak bilinen kimyasalı oluşturmak için bir katalizör görevi görmesidir. kimyasal (kanserojen). Kimyasal reaksiyon genellikle ısıya veya ışığa maruz kaldığımızda gerçekleşir.

Gıda ve İlaç İdaresi, ülke genelinde alkolsüz içeceklerdeki benzen seviyesini test etmek için halka açık denemeler başlattı. 100 üründen 4'ünün, içme suyu için resmi olarak kabul edilebilir sınır olan 5 ppm bariyerinin üzerinde benzen seviyeleri içerdiği bulundu. (CFSAN/Gıda Katkı Güvenliği Ofisi 2007).

2005 yılından bu yana, bu ürünler önemli ölçüde yeniden formüle edildi ve FDA, alkolsüz içeceklerde bulunan benzen seviyelerinin artık bir alarm nedeni olmaması gerektiğine inanıyor. Bununla birlikte, ürünlerindeki kabul edilebilir benzen içeriği seviyesini izlemek için fazladan zaman ve çaba ayıramayan veya ayırmayan şirketler hala var. Bu nedenle genel tavsiyeler, haftada 1 kutu koladan fazla tüketmemeniz yönündedir. Üzülmekten daha güvenli, değil mi?

Kola ve diğer gazlı içeceklerdeki yüksek Benzen seviyeleri nedeniyle, haftada 1 kutudan fazla meşrubat tüketilirse kansere yakalanma olasılığınız daha yüksektir. Benzen bilinen bir kansere neden olan kimyasaldır (kanserojen).

Referanslar:

1. CFSAN/Gıda Katkı Güvenliği Ofisi. (2007). Alkolsüz İçecekler ve Diğer İçeceklerde Benzen Hakkında Veriler: 16 Mayıs 2007'ye kadar olan veriler. Erişim tarihi: 29 Ağustos 2007. [ İnternet üzerinden ]

Yine de yanlış anlaşılmasın: Bu içecekleri burada ve orada tüketmenin tüm bu belirtilere neden olacağını söylemedim. Bu semptomlar ve yan etkiler, günlük olarak kola veya meyve suları gibi gazlı alkolsüz içecekler içme alışkanlığı olan kişilerde ortaya çıkabilir. Alkolsüz içecekleri seviyorsanız ve bundan vazgeçmenin bir yolu yoksa, en azından tükettiğiniz miktarı sınırlamaya çalışın. Sağlığınızla ilgili düşünceli olmak karşılığını verecektir, güven bana!reklam

Şimdi, burada öğrendiğiniz şeyleri, son zamanlarda çok fazla kola içen bir arkadaşınız veya aile üyenizle paylaşın! Neden? Çünkü tavsiyeniz bir kez hayatlarını kolayca kurtarabilir!

Öne çıkan fotoğraf kredisi: bodybuildersupplementz.com aracılığıyla Laszlo Szabo