Günde bir elma doktoru uzak tutar - 19. yüzyıldan kalma bir atasözü ve bunun doğru olduğu ortaya çıkıyor!

Elmanın insan vücudu üzerindeki faydaları tüm inanışın ötesindedir: hafızayı geliştirir, kalp krizi riskini azaltır ve hatta ömrü uzatabilir.

Elmaların Besin Değeri

Kaynak: http://kaloricount.about.com/kaloriler-apple-i9003 reklam

Beslenme gerçekleri ilk bakışta biraz zayıf görünüyor: yağ yok, protein yok, birkaç karbonhidrat— çok madde yok. Bununla birlikte, elmalar oldukça yüksek miktarda Vitamin içerir; Özellikle C vitamini. Peki sır nedir?

fitokimyasallar içlerindeki temel faydalar: bitkilerde bulunan organik bileşiklerdir. biyolojik etkiler , fakat besin değeri yok. Fitokimyasallar henüz derinlemesine araştırılmamıştır, ancak genel metabolik ve anti-inflamatuar özellikleri için kullanıldıkları bilinmektedir.

#1 Fayda: Daha Uzun Yaşayın

göre Amerikan Kimya Derneği'nin araştırması 2011 yılında, araştırmacılar gözlemleyebildiler elma yiyen deney hayvanlarının yaşam süresini %10 uzatan etkileri . Ayrıca sorumlu kimyasal bileşiğin test hayvanlarının motor yeteneklerini koruduğuna dair kanıtlar da vardır.

Araştırma şu anda test hayvanları üzerinde yapılıyor olsa da, tüm klinik çalışmalarda olduğu gibi genel bulguların insan üzerinde uygulanmasında herhangi bir sakınca yoktur.reklam

#2 Fayda: Hafıza Geliştirme

Massachusetts Lowell Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre elma tüketimi beyinde asetilkolin adı verilen nörotransmitterin üretimini ve miktarını artırıyor. Asetilkolin, çeşitli görevleri olan bir hormondur; bunlardan biri, beynin değiştirme ve yeni yapılar oluşturma yeteneği olan nöroplastisitenin modülasyonudur.

Beyindeki daha yüksek miktarlarda asetilkolin, gelişmiş hafıza ile sonuçlanır ve aslında, Alzheimer hastalığı için tercih edilen tedavi, hastaların zihinsel düşüşünü yavaşlatmaya yardımcı olmak için beyindeki asetilkolin miktarını arttırma hedefiyle ilaç tedavisidir. .

Mevcut çalışmadaki bulgular, antioksidan bakımından zengin gıdaların tüketiminin, örneğin elma ve elma suyu, hafıza kaybıyla ilgili sorunları azaltmaya yardımcı olabilir ., UML araştırma grubunu sonlandırıyor .

#3 Yarar: Daha Düşük Kalp Krizi ve İnme Riski

Kalp krizleri, felçler ve arteriosklerozun hepsinin birkaç ortak noktası vardır: a) kötüdürler, gerçekten kötüdürler, b) sıklıkla aşırı LDL-kolesterol nedeniyle gelişirler. (kötü kolesterol). reklam

Bil bakalım ne oldu? Elmalar LDL-kolesterol miktarını azaltmayı başardı konularda % 23 oranında.

Bu inanılmaz bir düşüş: yüksek kolesterolden muzdarip hastalarla yapılan tedavide ilaç yoluyla %23'lük bir azalma çok arzu edilir. Standart ilaçlar, LDL-kolesterol seviyesini %18-50 oranında düşürür, bununla birlikte bir dizi yıkıcı yan etkiyi de beraberinde getirir. Elmalar yapmaz.

#4 Yarar: Daha Düşük Kanser Riski

Bir araştırmaya göre Hawaii'de yapılan bir araştırmada, elma tüketimi ile her iki cinsiyette de akciğer kanserine yakalanma riski arasında bir ilişki vardır: elma alımı ne kadar yüksekse, akciğer kanseri riski o kadar düşüktür. Aslına bakılırsa, en yüksek alıma sahip denek grubu inanılmaz bir sonuç kaydedebilir. %40-50 risk azalması .

Bu, elmalardaki belirli enzimleri devre dışı bırakan yüksek antioksidan aktiviteye bağlı olabilir. (insan vücudunda belirli süreçleri aktive eden kimyasal bileşikler) akciğer kanseri gelişiminden sorumludur.reklam

Başka bir çalışma Harvard Tıp Okulu tarafından yürütülen bir araştırma, kadın denek grubunda akciğer kanserinde yalnızca %21'lik bir azalma olduğunu kanıtlayabildi.

Diğer Meyve, Aynı Etki?

Bahsedilen etkiler sadece elma tüketiminden mi kaynaklanıyor? İnsan vücudunda aynı faydaları olan başka meyveler var mı?

Evet var! bir Cornell Üniversitesi'nden grafik çeşitli meyvelerdeki, yukarıda bahsedilen etkilerden başlıca sorumlu olan antioksidan aktiviteyi gösterir.

reklam

Hafızayı geliştiren, çeşitli hastalık risklerini azaltan ve ömrü uzatan— geleneksel bir meyve için fena değil .

Elmalar günlük yiyecek alımınızın bir parçası mı? Görüş ve yorumlarınızı aşağıda paylaşın!