İyi yediğimizde kendimizi daha iyi hissederiz. Bizim de daha iyi düşündüğümüzü ve daha iyi performans gösterdiğimizi biliyor muydunuz?

Bir arkadaşım, genellikle öğle yemeğinden hemen sonra kan şekerini düşürmek için şekerli atıştırmalıklar veya işlenmiş yiyecekler verirdi. Sonuç olarak, öğleden sonra bir çöküş yaşadı ve bu onun üretkenliğini düşürdü. Odaklanamadı, tepki verme süresinin geciktiğini hissetti ve sadece biraz kestirmek istedi. Ayrıca diğer meslektaşlarıyla veya eşiyle konuşurken daha duygusal ve asabi hissederdi. Daha sağlıklı yediğinde, daha fazla odaklanmış, daha az stresli hissediyordu ve duygularını daha fazla kontrol ediyordu. Hatta daha iyi hafızası vardı!

Bu doğru – şeker yemek aslında zihniniz ve duygularınız üzerinde olumsuz bir biyolojik etkiye sahip olabilir. İşte şekerin odaklanmanızı, ruh halinizi, hafızanızı, duygusal ve zihinsel dengenizi ve stresinizi (ve daha iyi hissetmeniz ve daha iyi performans göstermeniz için önerilen yiyecekler!) etkilemesinin 5 yolu.

1. Odaklanma

göre son UCLA çalışması Şeker, beyin zarında serbest radikaller oluşturarak sinir hücrelerimizin iletişim kurma yeteneğini tehlikeye atar. Bu, bir sisli veya dışarıda hissine neden olur. Çalışma çizdi şeker alımı ve ne kadar iyi hatırladığımızdaki azalma arasındaki güçlü bağlantılar talimatlar ve süreç fikirleri.reklam

Şekerin odağı etkilemesinin bir başka yolu, bağımlılık yapan nitelikler .Şekeri tattığımızda, beyin alkollü bir cin tadımı yaptığı gibi aynı bölgelerde yanar. Ödül kimyasalımız olan dopamin, daha fazlasına sahip olma arzusunu artırır ve güçlendirir. Bağımlılık kaynaklı bir özlemle savaşırken, düşünce treniniz bozulur ve tüm zihinsel enerjinizi elinizdeki görevlere koyamazsınız.

Daha yüksek proteinli ve yüksek lifli gıdalar gün boyunca odaklanmamızı sağlar ve şeker isteğini frenlemeye yardımcı olur. İşte bazı harika seçenekler:

• 1/2 fincan fasulye (bunları kolay deneyin Körili Garbanzo Fasulye )
• 1/2 su bardağı mercimek
• 14 badem

2. Ruh hali

Düşük hissettiğimizde, bir şey yapmak zor. Çalışmalar göstermiştir Aşırı yeme, dopamin artışları, fiziksel ve duygusal bir çarpışma ve ardından daha fazla özlem ve geri çekilme gibi şeker başlangıç ​​döngüleri ile bağlantılar. Sonuç olarak, daha kısa sinirlerimiz, daha düşük sabrımız ve hatta depresif duygularımız var.

En iyi yol bu ruh hali düşüşleriyle mücadele et insülin seviyemizi sabit tutmak ve daha uzun süre tok kalmamıza yardımcı olmak için protein ve lif içeren düzenli, düzenli öğünler yemektir. Şeker yerine bu ruh halinizi artıran yiyecekleri eklemeyi deneyin:reklam

• Kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar, baklagiller)
• Yağlı balıklar (alabalık, sardalye, uskumru)
• Meyve ve Sebzeler (vitamin ve mineral sağlar, sindirimi kolaylaştırır)

3. Hafıza

Yüksek şekerli bir diyet bilişsel işlevimizi ve performansımızı etkiler ve AYRICA bellek alıcılarımızı da bloke edebilir. Göre bu ders çalışma , var yüksek fruktoz (şeker) tüketimi ile hafıza ve öğrenme bozukluğu arasındaki açık bağlantılar. Aslında şekerin bir sonucu olarak başkalarının söylediklerini hatırlamakta ve kavramlar arasında bağlantı kurmakta zorlanacağız. Daha da rahatsız edici olan Araştırma yüksek şeker tüketiminin uzun vadeli ve daha ciddi yansımaları olduğunu düşündürür, örneğin şeker ve hafızanın büyük ölçüde bozulduğu Alzheimer arasındaki bağlantılar gibi.

Hafızanızı güçlendirecek yiyecekler şunlardır:

– E Vitamini Kaynakları

• Minimal işlenmiş yağlar (zeytin, hindistancevizi)
• Ayçiçeği çekirdeği, badem, fındık, fıstık

-Omega 3'lerin kaynaklarıreklam

• Balık (somon, uskumru, ton balığı)
• Avokado (hem Omega 3'ler hem de E vitamini)

-Folata bağlı koyu yapraklı yeşillikler (lahana, ıspanak, brokoli, karalahana,)

-Düşük Şekerli Meyveler (yaban mersini, çilek, acai meyveleri)

4. Duygusal ve Zihinsel Denge

Çok fazla şeker bizi ruh hali değişimlerine yatkın hale getirir. B vitamini depolarımızı zaplıyor ve her ikisi de doğal duygusal dengeleyici kimyasallar olan krom reseptörlerini bloke eder. Bu, sinirlilik, endişe, agresif davranış ve dramatik zihinsel zirvelere ve vadilere yol açabilir.

Gittikçe daha fazlası var delil bağırsak sağlığımız ve beyin sağlığımız arasındaki bağlantılar için. Bağırsak sağlığı, daha fazla bitki bazlı, düşük glisemik indeksli yiyecekler yemeye ve şekerden kaçınmaya bağlıdır. Şeker bağırsaktaki kötü bakterileri beslerken, sebzeler ve fermente gıdalar sağlıklı bakterileri besler. Bu dengeyi sağlamak bizi hem fiziksel hem de zihinsel olarak dengeler.reklam

Bu iç uyumu yakalamanıza yardımcı olacak sağlıklı besinler şunlardır:

• Yeşil, nişastalı olmayan sebzeler
• Yağlı balık
• Fermente lahana turşusu, kimchi ve diğer sebzeler gibi probiyotik gıdalar

5. Stres

Stres ve yemek yakından bağlantılı . Stresli hissettiğimizde, vücudumuz savaş ya da kaç tepkilerimizle ilgili kimyasallarla dolup taşar. stres aşırı yeme, kilo alımı ile bağlantılı ve hatta obezite . Aşırı yemek yediğimiz veya sağlıklı kalmamıza yardımcı olacak ne yiyeceğimizi bilmediğimiz için kendimizi suçlu hissediyoruz. Bu, hayatımızda daha fazla altta yatan strese neden olur.

Bunu azaltmanın en iyi yolu yemek yemektir. sağlıklı yiyecekler vücudumuzun stres döngüsünün önüne geçmemize yardımcı olmak için. İşte stresle mücadele etmek ve kan şekerini yükseltmeden serotonin salgılamak için bazı yiyecekler:

• Ceviz
• Avokado
• çilek