Fasulye, kilo verme camiasında karışık eleştiriler alıyor. Bir yandan, uzmanların normalde kilo vermek isteyenlere işlenmiş gıdalar yerine önerdiği doğal bir gıdadır. Öte yandan, fasulye karbonhidrat içerir ve birçok diyet insanları karbonhidrat alımını sınırlamaya teşvik eder.

Peki, karar nedir? Fasulye bizim tabaklarımıza mı ait?

2013'e ders çalışma Loma Linda Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırma, yüksek lifli fasulye açısından zengin bir diyetin, kilo kaybı için düşük karbonhidratlı bir diyet kadar etkili olduğunu buldu. Bir diğeri ders çalışma fasulye yiyenlerin, fasulyeden kaçınan meslektaşlarına göre ortalama olarak 7 kilo daha az ağırlığa sahip olduklarını ve daha ince bir bele sahip olduklarını ortaya çıkardı.

Fasulye seviyorsanız bu iyi bir haber. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu iyi bir haber çünkü araştırmalar fasulyenin yardımcı olabileceğini öne sürdü:

• Düşük kolesterol
• Kan şekerini düzenler
• Kalp hastalığı riskinizi azaltın
• Doygunluğu artırmak (dolu hissetmek)

Ama belki konu daha fazla fasulye yemeye geldiğinde nereden başlayacağınızdan emin değilsiniz ya da belki sadece fasulye sevmiyorsunuz. Bu senin hatan değil. Çoğu insan fasulye yemenin tek yolunun onları bir tabağa koyup kaşıkla karıştırmaya başlamak olduğunu düşünür. Ama bu sadece buzdağının görünen kısmı. Fasulye aslında çok yönlü bir besindir. Doğru kullanıldığında, onları bir yemeğe ekleyebilir ve yemekteki diğer tatları bastırmadan tüm sağlık yararlarını elde edebilirsiniz.

İşte daha fazla fasulye yemeye başlamanıza yardımcı olacak 10 tarif.reklam

1. Kinoa ve Siyah Fasulye

Bu tarif sadece 15 dakikalık hazırlık süresi gerektirdiğinden, bu lezzetli yemek pişerken diğer işlere geçebilirsiniz.

2. Mısır ve Beyaz Fasulye Çorbası

Akşam yemeği için bu lezzetli çorbadan büyük bir kase yapın ve mikrodalgada kolay bir öğle yemeği için artıkları saklayın.

3. Güneybatı Salatası

Bu muazzam salata, bir yemeğe fasulye eklemenin ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Fasulye doğal olarak çok fazla lif içerdiğinden, yemeği daha doyurucu hale getireceksiniz.

reklam

Dört. Ezilmiş Nohut ve Avokado Salatalı Sandviç

Bu çok yönlü nohut ve avokado salatası, sandviçte veya dürümde kullanılabilir. Bu, daha hızlı hazırlık süresi ve daha az kirli bulaşık anlamına gelen, pişirme gerektirmeyen bir tariftir. Bu arada nohutlara garbanzo fasulyesi de denir ve evet, onlar bir baklagildir.

5. Snickerdoodle Sarışınlar

Bahse girerim bunun geldiğini görmedin. Fasulye şaşırtıcı derecede çok yönlü bir besindir. Onları karıştırın ve tatlı tadı bozmadan bu sarışınlardaki lif ve besinleri artırabilirsiniz. Açık olmak gerekirse, bu sarışınlar hala bir tatlı - çeviri: kilo vermek istiyorsanız on tanesini yememelisiniz. Ancak, fasulyelerin iyiliğini hayatınıza daha fazla sağlıklı almanın tatlı bir yoludur.

6. Tavuk ve Beyaz Fasulye Biber

Bu yemek, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmak için biberin doyuruculuğunu fasulye lifi ile birleştirir.

reklam

7. Zencefilli Fıstık Soslu Asya Salatası

İşe götürebileceğiniz daha kolay hazırlanabilen öğle yemeğine mi ihtiyacınız var? Bu salatası plastik bir kaba doldurun ve bir parça meyve alın. Bu tarif, birçok insanın unuttuğu sağlıklı bir baklagil olan lima fasulyesi içerir. Küçükken sevmeseniz bile bu salatayı mutlaka denemelisiniz.

8. Siyah Fasulye ve Quinoa Enchilada Fırında

Eğer benim gibiyseniz, bu tarif sizi enchilada'da buldu. Ayrıca, siyah fasulye (ve barbunya) Meksika yemekleri ile harika gider. Artık en sevdiğiniz salsa kavanozunu açmak için bir nedeniniz var.

9. Kolay Toskana Fasulye Çorbası

Fasulyeyi bir çok çorba tarifine kolaylıkla ekleyebilirsiniz. Bu akıllıca bir seçim çünkü fasulye çorbayı daha dolgun hale getirecek.

10. Kahvaltı Smoothie

Fasulye harika bir doğal protein kaynağıdır. Bir smoothie'ye biraz harmanlanmış fasulye ekleyin ve kısa sürede sağlıklı bir kahvaltıdan yudumlayabilirsiniz.reklam

Artık kilo vermenize ve fasulyenin sağladığı diğer birçok sağlık yararından yararlanmaya başlamanıza yardımcı olacak 10 lezzetli fasulye tarifiniz var. Kuru fasulyeyi nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız veya kuru fasulyeyi daha az gazla nasıl pişireceğinizi öğrenmek istiyorsanız, bu ücretsiz rehber yardım edecek.

Bu yazıda kullanılan resimleri sağladıkları için Michelle Jones ve Amy Hanus'a teşekkürler. Tüm Fotoğraflar İzinle Kullanılmıştır.

Öne çıkan fotoğraf kredisi: Fullplateliving.org aracılığıyla Sıska Enchilada Güveç/Amy Hanus