Birçok insan genellikle Çinlileri iyi yemekle ilişkilendirir. Bu ortak algı, Çin nüfusunun görkemli bir yemeğe olan sevgisine dayanmaktadır. Batılı kültürlerin aksine, Çinliler yiyeceklerinin yalnızca bir yönü ile ilgilenirler; tadı. Yemeklerin tadı güzel olduğu sürece yemek masasındaki yerini hak ediyor. Kalori alımı ve yağ içeriği gibi diğer faktörlerle uzaktan ilgilenmezler. Şaşırtıcı bir şekilde, Çinliler yemeklerini ne kadar sevseler de fazla kilo almıyor gibi görünüyorlar. Bu fenomenin sırlarını anlamanıza yardımcı olmak için aşağıda vurgulanan, Çinlilerin kilo vermek için güvendiği 12 temel ipucu.

1. Pirinç ve erişte

Çinliler pirinç ve eriştelerini severler. İçlerindeki kaloriler ve karbonhidratlarla aşırı ilgilenmezler. Bununla birlikte, ağırlıkları da bundan etkilenmez. Olasılıklara meydan okurken bir geleneği neden değiştirelim?

2. Ailece yiyin

Çin restoranları aile tarzı servisleri ile ünlüdür. Tek tek yemek yemek yerine, masanın etrafında paylaşılacak yemekleri sipariş etmeyi deneyin. Yazılı olmayan kural, üç ayrı yemek, bir ana yemek ve ona eşlik edecek iki yan olması. Önünüzdeki tek şey pirinç veya erişte olmalı. Bulaşıkları paylaşarak daha az tüketirsiniz ve bu bir diyet kontrol mekanizması görevi görür.

reklam

3. Daha küçük kaseler, daha küçük porsiyonlar

Çin çatal bıçak takımları küçük boyutlarıyla bilinir. Yemekleri bu kaselerde veya tabaklarda tüketmek, size sadece birkaç kepçe pirinç ve kaseye sıkabileceğiniz küçük porsiyon tabaklar sunulduğu için kilo vermenize yardımcı olabilir.

Kendinize ikinci bir porsiyon için yardım edebilirsiniz, ancak doğal olarak, her seferinde bilinçli olarak daha küçük porsiyonları yeniden dolduracaksınız. Uzun vadede, aslında tek tek yemek yemekten daha az tüketirsiniz.

4. günde 3 öğün

Bu uygulama Çinlilere gençlerden delinir. Birlikte yemek yemeye ek olarak, yemek zamanları önektir ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeğine bölünmüştür. Kahvaltının günün en önemli öğünü olduğuna kesinlikle inanıyorlar ve kahvaltıyı atlamamanızı şiddetle tavsiye ediyorlar. Her öğünü bir aile olarak birlikte tüketmek imkansız olsa da, sabit bir yemek programına sahip olmak vücudun enerji seviyelerini düzenlemesine yardımcı olur, bu da kilo vermeye ve sağlıklı yaşam tarzına yardımcı olur.

reklam

5. Sebzeler ön planda

Çoğu zaman, bir Çin yemeği ana yemek olarak sebzelerin etrafında döner. Sebzeler besinlerle dolu olduğundan ve daha az kalori içerdiğinden, bu gelenek muhtemelen kilo vermede en etkilidir. Batı yemekleri çoğunlukla estetik amaçlı sebzelere dayandığından faydaları ihmal edilir.

6. Islak ve kuru bulaşıkları dengeleyin

Çin kültürü, her şeyde mükemmel dengenin sağlanması gerektiğine inanır ve bu ilke yemeklerinde yoğun bir şekilde uygulanır. Her nemli yemek için dengeyi sağlamak için kuru bir tabak olmalıdır. Her protein kaynağı için bir karşı karbonhidrat kaynağı bulunmalıdır. Çinliler, her öğünde dengeye ulaşmanın iyi enerji akışını korumaya yardımcı olduğuna ve kilo alımını önlediğine kesinlikle inanıyor.

7. Çorbayı tanıtın

Dikkate alınması gereken bir diğer yemek de çorbalar. Çoğu Çin çorbası, vücut fonksiyonlarını geliştirmeye ve sağlık koşullarını iyileştirmeye yardımcı olan bitkisel maddeler içerir. Alternatif olarak, Çinliler aynı zamanda, iki faydayı tek bir tabakta birleştiren, esas olarak suyla karıştırılmış pirinç olduğu için düzenli olarak yulaf lapası tüketirler.

reklam

8. Buğulanmış yemekler

Çin mutfağının bir ticari markası, diğer pişirme yöntemlerine göre buğulanmış yemekleri tercih etmeleridir. Sadece sebzeleri değil, aynı zamanda et ve yumurtaları da buharda pişirdikleri bilinmektedir. Buharda pişirme, tabaktaki hayati besinleri ve mineralleri korumaya yardımcı olur. Ayrıca yağ ve diğer baharatların kullanımını gerektirmez.

9. Yeşil Çay

Çinliler uzun yıllardır yeşil çay takıntısı içindeler. Her içeceğin yüksek antioksidan içeriği nedeniyle vücudu herhangi bir toksinden temizleme yeteneğine kesinlikle inanıyorlar. Ek olarak, her yemekten sonra bir fincan yeşil çay içmek, alkolsüz içecekler gibi diğer sağlıksız alternatifler için özlemi gidermeye yardımcı olur.

10. Süper Meyve Suları

Çinlilerden kaynaklanan eğilimlerden biri, kilo kaybı için süper meyve suları . Bu süper meyve suları, bir detoks ajanı olarak hareket etmek ve herhangi bir toksinin vücudunu temizlemek için hazırlanmıştır. Vücuttaki zararlı unsurları ortadan kaldırarak, kilo verme hedeflerine ulaşmada etkili bir şekilde yardımcı olabilecek iç sistemlerin daha iyi işlevlerini desteklemeye yardımcı olur. reklam

11. Artıkları yiyin

Çinliler tutumlu olmakla tanınırlar ve iyi yemek israfına şiddetle karşıdırlar. Örneğin, herhangi bir artık pirinç saklanabilir ve ertesi gün görkemli bir kızarmış pilav yemeği pişirmek için kullanılabilir. Bulaşıkların çoğu yağ veya gres kullanılmadan hazırlandığından, kolayca saklanabilir ve daha sonra tüketilmek üzere ısıtılabilir. Bu gıda geri dönüşümü uygulaması, hiçbir sağlıklı gıdanın israf edilmemesini ve vücudun tüm faydalarını deneyimlemesini sağlamanın iyi bir yoludur.

12. Atıştırmalıkları bırakın

Günde 3 öğün yemek kuralı her Çinli hanede katı bir ilkedir. savunmuyorlar atıştırmalık yeme pratiği şanssız saatlerde. Vücuda kutsal bir tapınak gibi davranırlar ve yemek şeklinde adaklar yalnızca belirli zamanlarda verilmelidir. Bu, vücudun tek tip bir şekilde çalışmasına ve günlük aktiviteler için gelişmiş enerji seviyeleri sağlamasına yardımcı olur.

Sonuç olarak, Çin kültürünün her yemeği hazırlama ve tüketme kültürü Batı nüfusundan büyük ölçüde farklıdır. Standart yemekleri bir aile ortamında birlikte yeme ve yemeklerini birbirleriyle paylaşma pratiğine kesinlikle inanıyorlar. Yemeklerinin çoğu, yağ kullanılmadan daha sağlıklı buharda pişirilir. Bu şekilde, temel besinler ve vitaminler vücut tarafından tutulur ve emilir. Bu faktörler sayesinde Çinliler, aşırı kilo alma korkusu olmadan lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirler. reklam

Öne çıkan fotoğraf kredisi: Shutterstock.com, Shutterstock.com aracılığıyla